端午賽龍舟 福州有特色
http://hrbznlm.com 2014-06-04 16:04:27 來源:海峽都市報 【字號 大 中 小】
連江縣筱埕鎮(zhèn)漁民在海上進行龍舟比賽
烏龍江上,,龍舟你追我趕,,龍舟頭造型各具特色
大廚林師傅(右一)正在準備豐盛的“龍舟飯”
海都訊 端午賽龍舟的傳統(tǒng),,全國各地都有,,但福州的龍舟賽,,有著獨特的“虎糾特色”,。比如,,福州的傳統(tǒng)龍舟為32座,,各民間龍舟隊的龍舟頭造型均不同,,光明港海潮寺龍舟隊的龍舟頭是蝦龍,,象園龍舟隊的龍舟頭是大象……
除了龍舟不同,靠海為生的福州漁民還把龍舟賽從內河搬進了大海,,場面震撼人心,。此外,福州的龍舟文化,,還從水上延續(xù)到了舌尖,。在福州,,龍舟隊訓練、比賽完,,龍舟出水,,槳手們要吃一頓地道的“龍舟飯”,肉足湯鮮,,讓槳手們把辛苦都拋在腦后,。
今天就是端午,福州大大小小的龍舟賽將進入高潮,。昨日,,海都記者提前探訪,帶您領略福州獨特的龍舟文化,。
龍舟競滄海,,顯漁民豪情
6月1日,福州市區(qū)的光明港上,,30多支民間龍舟隊你追我趕,,劃槳競渡,迎接端午佳節(jié),。而在連江縣筱埕鎮(zhèn),,一場聲勢浩大的海上龍舟賽也在舉行。海上賽龍舟,,這是連江當?shù)貪O民古老獨特的傳統(tǒng)習俗,。
據(jù)了解,早年,,連江人在海上賽龍舟,,用的是小船,操作性與觀賞性都不夠,。幾年前,,漁民們到市區(qū)的光明港觀摩了龍舟賽,將6人的海上小木舟,,改良成了如今的27人龍舟,,包括舵手、鑼手,、鼓手各1人,,槳手24人。
如今,,連江的海上龍舟賽一年比一年紅火,,每年端午前后,都能在連江看到“龍舟競滄?!钡拇髨雒?。碧波萬頃的大海上,,百舸爭流,盡顯漁民們的豪情,。
龍舟出水,,龍舟飯上桌
龍舟下水,要看槳手,、舵手們的表現(xiàn);龍舟出水,,還要比比“龍舟飯”的水準——這是福州人舌尖上的龍舟文化。
昨日下午4點半,,夕陽西下,,閩侯上街溪源河上,響起一陣陣鞭炮聲,,辛苦一天的龍舟訓練結束了。龍舟出水,,20多位壯漢將龍舟倒扣在頭頂上,,舉著返回營地,接下去就是龍舟飯上桌的時間,。
離溪源河不遠的美黨泰山廟里,,五張大圓桌一字排開,等著美黨龍舟隊的隊員返回,。廟宇后臺成了臨時廚房,,掌勺大廚林師傅是開酒店的,但每年端午前后,,他都會放下生意,,給龍舟隊當廚師長,煮了快20年的龍舟飯,。
牛肉,、豬腳、甲魚,、鴨肉……今年,,林師傅給龍舟隊準備了10多道佳肴。豐盛的飯菜讓辛苦了一天的槳手們胃口大開,,手捧一大碗米飯,,喝上一口牛肉、豬腳湯,,這是他們最愜意的事,,肉足湯鮮,讓一天的辛苦都拋之腦后,。
(N新華社 海都記者 蘇燕梅 黃啟鵬 毛朝青 文/圖)