蔬菜專家在劉寶莊的基地指導(dǎo)防疫和生產(chǎn)。（市菜科所供圖）

　　連日來，看著水靈靈的青菜就要爛在地里,，閩侯縣南通鎮(zhèn)蔬菜大戶劉寶莊心急如焚,。就在他一籌莫展之際,，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的專家團(tuán)隊(duì)及時(shí)趕到,，幫助他渡過難關(guān),。

　　面對疫情的嚴(yán)峻形勢,，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局成立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)專班,，下設(shè)種植業(yè),、畜牧業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等3個(gè)工作組,，主動(dòng)出擊,，深入田間指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)種植，全力保障“菜籃子”安全生產(chǎn),。

　　保成菜降蟲害

　　田間支招保生產(chǎn)

　　劉寶莊在閩侯南通種有300多畝青菜,，平常日產(chǎn)量近8噸，雇的幾十名工人主要來自外省,。受疫情影響,，工人無法及時(shí)返崗，地里的青菜一天天變老,。

　　“天氣暖和,，菜長得太快，現(xiàn)在人手又不夠,，怎么才能緩一緩,？”11日上午，見到市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蔬菜科學(xué)研究所的專家組來到基地,，劉寶莊趕緊說出自己的困惑,。

　　專家趕緊蹲下仔細(xì)查看，分析情況后建議,，通過調(diào)節(jié)水量,、肥力和大棚氣溫等方法，適當(dāng)延緩蔬菜生長,，為后續(xù)采摘和運(yùn)輸留出時(shí)間,，保證蔬菜產(chǎn)量和供應(yīng)。

　　“接下來很可能會(huì)出現(xiàn)倒春寒,，一定要做好防凍準(zhǔn)備,。”專家提醒劉寶莊要做好防護(hù)措施,，并針對各類蔬菜給出相應(yīng)辦法,。

　　春季是病蟲害高發(fā)季節(jié)，針對閩侯南通地區(qū)葉菜中最常見的害蟲“跳甲”,，專家專門送來防治“藥方”：播種前要深耕曬土,，消滅部分蟲蛹,；及時(shí)清除菜地殘株敗葉，鏟除雜草,；掌握跳甲活動(dòng)規(guī)律,，在早晨和傍晚進(jìn)行噴藥。

　　為了進(jìn)一步降低農(nóng)藥用量,、提高蔬菜品質(zhì),，技術(shù)人員還給劉寶莊出了個(gè)“妙招”：留出一片菜地，不用任何農(nóng)藥和化肥,，引誘害蟲都去采食,，然后對此地精準(zhǔn)施藥，將害蟲“一舉殲滅”,。

　　“有了這些好辦法,，今年種菜更踏實(shí)了?！眲毲f說,，收成好、農(nóng)殘少,，一定會(huì)增產(chǎn)又增收,。

　　優(yōu)品種抓源頭

　　科技研發(fā)蓄后勁

　　“盛花期只有10來天，錯(cuò)過一季就錯(cuò)過一年,，今年的形勢容不得半點(diǎn)差池,。”前天上午,，市菜科所的試驗(yàn)田大棚里,，育種專家鄭學(xué)立彎著腰，用鑷子小心翼翼地為小白菜花授粉撥蕾,，綿密的花蕾比面粉還細(xì)膩,，容不得一點(diǎn)馬虎，而他一做就是一整天,。

　　授粉是育苗的關(guān)鍵，而優(yōu)良的品種直接關(guān)系到蔬菜收成,?！爱?dāng)前，我們?nèi)ν茝V生長周期短的綠葉蔬菜,，以滿足接下來的市場需求,。”鄭學(xué)立說,，現(xiàn)在已經(jīng)有“美好”黑葉白等生長周期短,、產(chǎn)量高的品種,，目前還在加緊選育不同青梗菜品種，爭取拿出更好的品種滿足春末夏初時(shí)節(jié)的種植需求,。

　　疫情當(dāng)前,，市菜科所不僅主動(dòng)提供技術(shù)服務(wù)，還提前謀劃,，從品種和源頭上提早介入,，為下一階段蔬菜生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。

　　調(diào)結(jié)構(gòu) 促轉(zhuǎn)型

　　優(yōu)化布局穩(wěn)供應(yīng)

　　對劉寶莊來說,，蔬菜的銷售模式也至關(guān)重要,，當(dāng)前的疫情讓他更加認(rèn)識到電商平臺銷售的重要性。

　　“蔬菜包裝生產(chǎn)線已經(jīng)開始籌備,?！眲毲f說，有了包裝生產(chǎn)線,，就可以直接為電商平臺供貨,，今后的銷售也更加穩(wěn)定。春節(jié)前他已找好廠房,、購進(jìn)設(shè)備,，疫情結(jié)束后就可以開始生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)部門正在協(xié)助對接相關(guān)銷售渠道,。

　　除了加強(qiáng)蔬菜種植技術(shù)指導(dǎo),、協(xié)助農(nóng)戶轉(zhuǎn)型升級，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局還及時(shí)調(diào)整種植結(jié)構(gòu),，提前布局安排生產(chǎn),。

　　由于冬天氣溫偏高，很多葉類菜提前成熟上市,，加之受疫情影響,，為避免4月、5月葉類菜短缺,，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局調(diào)整種植結(jié)構(gòu),，適當(dāng)減少茄果類蔬菜種植面積，增加葉類菜種植面積,。同時(shí),，優(yōu)選蔬菜品種，優(yōu)先種植生長周期短,、產(chǎn)量高的葉類菜,。

　　“凡是需要幫助的農(nóng)戶，我們可以隨時(shí)提供專業(yè)技術(shù)指導(dǎo),?！笔胁丝扑L陳秀娟表示,，將為農(nóng)民和農(nóng)戶提供技術(shù)支持，保障福州各蔬菜基地在疫情期間有序運(yùn)作,，并為下階段的正常供給做好準(zhǔn)備,。

　　（福州日報(bào)記者 張笑雪）