閩侯素稱(chēng)八閩首邑,，呈月牙形拱衛(wèi)福州主城區(qū)，擁有山區(qū),、半山區(qū),、平原等多樣性地貌,，不同的氣候、土壤,、水源形成從北到南各自獨(dú)特的自然稟賦,、農(nóng)業(yè)資源和物產(chǎn)。

眼下的八閩首邑處處果蔬飄香

一派豐收景象

高山上的絲瓜,、佛手瓜迎風(fēng)搖曳

半山區(qū)果園里的柚子,、百香果

紛紛進(jìn)入采收期

平原地區(qū)的生產(chǎn)線

把一顆顆翠綠的橄欖進(jìn)行精加工“錘煉”

變?yōu)樯钍芟M(fèi)者歡迎的

大世界橄欖汁，身價(jià)倍增……

　　秋天豐收的喜悅不僅是農(nóng)田菜地里的五彩斑斕,，綠色農(nóng)產(chǎn)品的味覺(jué)享受,，更是閩侯農(nóng)業(yè)依托特色資源、發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì),，“強(qiáng)龍頭,、補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài),、樹(shù)品牌”優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局的生動(dòng)寫(xiě)照,。近年來(lái)，閩侯縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極踐行大農(nóng)業(yè)觀,、大食物觀,，圍繞做好“土特產(chǎn)”文章，做大做強(qiáng)金魚(yú),、蔬菜,、水果、畜禽,、食用菌,、茶葉等六大特色產(chǎn)業(yè)，成功打造“閩侯菜丫好”農(nóng)業(yè)品牌,，以產(chǎn)業(yè)振興促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興,，助力農(nóng)民增收致富。

深耕差異化

土特產(chǎn)“提味”

　　我國(guó)地大物博,，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品豐富,，要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上闖出一片天，需要在“特”字上做足功夫,。特別在“八山一水一分田”的福建,，人均耕地面積不多，打好“特”字牌更要研究如何突破資源要素瓶頸,，在有限的空間里提高產(chǎn)業(yè)附加值,。

怎樣用好鄉(xiāng)土特有資源

讓鄉(xiāng)村土特產(chǎn)脫穎而出

深耕差異化、特色化

是閩侯的必然選擇

　　利用高山氣候優(yōu)勢(shì),，種植高山反季節(jié)蔬菜,，打造獨(dú)具辨識(shí)度的“閩侯味道”是閩侯縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局著力點(diǎn)之一,。海拔在700米以上、歷來(lái)是避暑佳境的大湖鄉(xiāng),，找準(zhǔn)了因地制宜,、突出優(yōu)勢(shì)的發(fā)展路子。大湖鄉(xiāng)晝夜溫差大,，出品的芥菜,、白菜、絲瓜等高山蔬菜口感清甜,，獨(dú)具風(fēng)味,。

　　來(lái)到大湖鄉(xiāng)新塘村蔬菜基地，絲瓜藤蔓蜿蜒而上,，綻放著絢爛的黃花,，將新塘村裝扮成一片生機(jī)勃勃的花海?！敖裉鞆牟说乩锊烧?00多公斤絲瓜,。”在新塘村千畝蔬菜基地,，村民陳亨生喜滋滋地告訴記者,。

　　“如果夫妻倆種菜，一年可以實(shí)現(xiàn)凈收益10萬(wàn)元以上,?！毙绿链妩h支部書(shū)記陳仲興告訴記者，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,，蔬菜種植已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要收入來(lái)源,。

　　1995年，新塘村村民從純粹的糧食種植轉(zhuǎn)向蔬菜種植,。這一轉(zhuǎn)型不僅成功解決村民溫飽問(wèn)題,，也逐步引領(lǐng)他們走向富裕之路。近期,，這個(gè)遠(yuǎn)近聞名的蔬菜村又傳來(lái)了一個(gè)好消息：華威菜多多集團(tuán)8月28日在新塘村設(shè)立“菜籃子工程”直采門(mén)市,。

? ? ? ?“以前村民們種的菜大部分由菜販子上門(mén)采購(gòu)后，送往福州近郊各大批發(fā)市場(chǎng),。在我們基地設(shè)立直采門(mén)市后，將省去中間商環(huán)節(jié),，也節(jié)省運(yùn)送到各大市場(chǎng)的運(yùn)費(fèi),，由華威菜多多集團(tuán)在蔬菜基地進(jìn)行分揀包裝后直接銷(xiāo)往全國(guó)，對(duì)農(nóng)民的收購(gòu)價(jià)格會(huì)更高,?！标愔倥d高興地說(shuō),，有了這個(gè)直采門(mén)市，預(yù)計(jì)可以為農(nóng)戶每年增收2萬(wàn)元以上,。

新質(zhì)生產(chǎn)力

土特產(chǎn)“攀高”

　　塑造農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展優(yōu)勢(shì),，要克服傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展難題，發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,。記者在采訪中發(fā)現(xiàn),，閩侯“土特產(chǎn)”的發(fā)展過(guò)程中，充滿了源源不斷的向“新”力,。

　　橄欖是閩侯一“寶”,。地處閩江下游的閩侯形成了橄欖生長(zhǎng)得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境。目前,，“閩侯橄欖”地理標(biāo)志品牌價(jià)值近13億元,，今年入選福建第一批“福農(nóng)優(yōu)品”品牌標(biāo)識(shí)，是閩侯農(nóng)業(yè)當(dāng)之無(wú)愧的重點(diǎn)支柱產(chǎn)業(yè),。

　　一直以來(lái),，閩侯縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)積極與福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所等科研院所合作，推動(dòng)橄欖良種資源保存工作,，率先開(kāi)展橄欖良種資源圃建設(shè),，通過(guò)“高位嫁接”等方式保存包括靈峰橄欖、福欖1號(hào)等不同地區(qū)主要橄欖良種資源20多份,。

要穩(wěn)住產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基

種業(yè)創(chuàng)新是一塊必補(bǔ)的短板

　　通過(guò)實(shí)施種子工程,，大力推廣優(yōu)質(zhì)稻，積極引種示范優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種,，閩侯縣擁有很多“能打”的優(yōu)良種子：甬優(yōu)1540,、甬優(yōu)7860、甬優(yōu)59等甬優(yōu)系列,、中浙優(yōu)1號(hào),、中浙優(yōu)8號(hào)中浙優(yōu)系列等品種，兼具產(chǎn)量高,、米質(zhì)優(yōu),、抗性好等特性，為糧食高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),、農(nóng)業(yè)增效奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),；

　　地處荊溪鎮(zhèn)關(guān)西村的福建金品農(nóng)業(yè)科技股份有限公司科研基地，承擔(dān)著國(guó)家青梗菜良種重大科研聯(lián)合攻關(guān),、省科技廳和市科技局的星火項(xiàng)目,、省種業(yè)工程等項(xiàng)目，成功選育出“金品558”“金品1夏”“金品552”等多個(gè)優(yōu)質(zhì)高抗性青梗菜品種，目前,，“金品蔬菜”種子已成為國(guó)內(nèi)知名品牌,，主打產(chǎn)品雜交青梗菜種子的銷(xiāo)售量在該品類(lèi)市場(chǎng)中居全國(guó)第一；

　　位于白沙鎮(zhèn)林柄村的福建田美種業(yè)已擁有1000多份苦瓜種質(zhì)資源,，種子銷(xiāo)售全國(guó)市場(chǎng)占有率達(dá)30%,，苦瓜育種規(guī)模全國(guó)名列前茅，為大量農(nóng)戶帶來(lái)增產(chǎn)增收,，社會(huì),、經(jīng)濟(jì)效益顯著；位于祥謙鎮(zhèn)蘭圃村的福州立信種苗有限公司,、閩侯縣白沙鎮(zhèn)的福州金苗種業(yè)有限公司都堅(jiān)持走“科企共建”的路線,，快速促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化，在鮮食玉米領(lǐng)域高歌猛進(jìn),，立信公司的“閩甜488”,、金苗公司的雪甜7401、雪甜232市場(chǎng)認(rèn)可度高,、占有率大,，都成為我省高端玉米市場(chǎng)的主要選用品種。

近年來(lái)

閩侯的金魚(yú)產(chǎn)業(yè)也不斷培育新品種

“蘭壽”金魚(yú)被業(yè)界譽(yù)為“金魚(yú)之王

“熊貓”金魚(yú)被稱(chēng)為“國(guó)寶”

閩侯精品金魚(yú)在國(guó)內(nèi)外大型比賽中屢?jiàn)Z大獎(jiǎng)

近幾年共獲兩百多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)

　　今年剛剛?cè)脒x全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄的白沙臍橙,，背后也有一段閩侯農(nóng)業(yè)人幾十年來(lái)辛勤育種的故事,。閩侯縣白沙鎮(zhèn)農(nóng)技站原站長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師梁鎮(zhèn)坤扎根基層從事農(nóng)技工作達(dá)37年,，是“白沙臍橙之父”,。

　　1989年，梁鎮(zhèn)坤從中國(guó)柑橘研究所引進(jìn)了1000多株美國(guó)紐荷爾臍橙種苗,。其中,，經(jīng)過(guò)不斷篩選、選育出的第52號(hào)單株樹(shù)產(chǎn)出的果實(shí)皮薄汁多,、肉脆無(wú)籽,、帶有冰糖味，市場(chǎng)反響特別好,。經(jīng)過(guò)不斷地栽培與繁育,，梁鎮(zhèn)坤終于培育出了“白沙臍橙52號(hào)”這一拳頭產(chǎn)品。在他的大力推薦下,，白沙鎮(zhèn)從2000年開(kāi)始大力推廣種植,。如今，白沙臍橙52號(hào)全鎮(zhèn)年產(chǎn)量突破500萬(wàn)公斤,，產(chǎn)值超3000萬(wàn)元,。

　　前不久,，位于閩侯南通鎮(zhèn)的福建容益菌業(yè)公司繡球菌加工研發(fā)生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目一期工程項(xiàng)目主體結(jié)構(gòu)封頂。項(xiàng)目投產(chǎn)后預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)5億元,，帶動(dòng)就業(yè)人員100多人。作為中國(guó)科學(xué)院的合作單位,，容益菌業(yè)公司研發(fā),、擁有繡球菌的近百項(xiàng)專(zhuān)利，已形成有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的主導(dǎo)產(chǎn)品和核心技術(shù),。同時(shí),，容益菌業(yè)公司在福建省福州市和海南省東方市都建成了繡球菌的生產(chǎn)基地，廠房面積達(dá)20萬(wàn)平方米,，年產(chǎn)繡球菌鮮品可達(dá)8000噸,，生產(chǎn)規(guī)模和年產(chǎn)量目前均為全國(guó)第一。

自主創(chuàng)新,，這條路看起來(lái)很“慢”

卻用時(shí)間,、經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)的積累

構(gòu)筑起旁人短期難以企及的競(jìng)爭(zhēng)力

年輕態(tài)國(guó)際化

土特產(chǎn)“上新”

　　做強(qiáng)“土特產(chǎn)”,，還需擺脫同質(zhì)化困局,，用敏銳的市場(chǎng)嗅覺(jué)、開(kāi)闊的發(fā)展思路,，探索打造鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),。背后，比的是緊貼時(shí)代潮流的年輕化創(chuàng)新,，更是具有國(guó)際化的視野,。

　　一碗面走向世界。不久前,，荊溪鎮(zhèn)埔前村黨總支書(shū)記鄭成林化身“推介官”,，帶著荊溪“土特產(chǎn)”——埔前線面，走進(jìn)伊拉克,、也門(mén),、加蓬、智利等駐華大使館,，向各國(guó)大使推介農(nóng)特產(chǎn)品和風(fēng)土人情,，埔前線面被選為伊拉克駐華大使館指定產(chǎn)品，走出了邁向國(guó)際化的第一步,。

　　在伊拉克駐華大使館,，鄭成林用中文向伊拉克駐華大使介紹了埔前線面的發(fā)展歷史、制作工藝,、文化內(nèi)涵,，獲得了大使的高度認(rèn)可和好評(píng)。“埔前線面能夠被列為伊拉克駐華大使館指定產(chǎn)品,，對(duì)我們而言,，是一種肯定，也是一次難得的機(jī)會(huì),。希望能借助這一平臺(tái)讓更多人認(rèn)識(shí)閩侯,，讓閩侯走向世界、讓世界了解閩侯,?！?/p>

　　埔前制作線面的歷史悠久，全村近200戶人家以制作線面為生,。如今,，絲絲線面已成為埔前村鄉(xiāng)村振興的最大法寶，線面年產(chǎn)量達(dá)500多萬(wàn)公斤,，產(chǎn)值超1億元,，成為帶動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的有力引擎。

　　小小的線面年產(chǎn)值超1億元,，源于埔前村不斷“土”中生“新”,，拉近“土特產(chǎn)”與年輕人的距離。

　　鄭成林告訴記者,，埔前村90歲以上老人有25位,，是遠(yuǎn)近聞名的“長(zhǎng)壽村”，所以他們圍繞“福壽”文化這一主線做起了文章——設(shè)計(jì)原創(chuàng)線面IP宋朝小面匠“阿?！?。此外，為線面這個(gè)有文化內(nèi)涵的傳統(tǒng)美食找到切入現(xiàn)代時(shí)尚生活的“切口”,，埔前村還創(chuàng)新生產(chǎn)融入菠菜汁,、胡蘿卜汁的兒童線面、為露營(yíng)愛(ài)好者研發(fā)“30秒快熟”的露營(yíng)線面等年輕態(tài)線面產(chǎn)品,。

　　“只有不斷豐富和創(chuàng)新產(chǎn)品,，在市場(chǎng)上才有競(jìng)爭(zhēng)力?！编嵆闪终f(shuō),，埔前村和福建農(nóng)林大學(xué)食品專(zhuān)業(yè)合作，依托現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)與高校資源開(kāi)展產(chǎn)品研發(fā),，針對(duì)不同應(yīng)用場(chǎng)景推出露營(yíng)線面,、方便線面、兒童線面等產(chǎn)品,，積極拓寬線面應(yīng)用場(chǎng)景,，推動(dòng)線面產(chǎn)業(yè)走出產(chǎn)品單一,、附加值低的困境。隨著埔前線面的“出圈”,，線面的收購(gòu)價(jià)每斤提高0.3元,，村民們也品嘗到了品牌化發(fā)展的甜頭。

　　閩侯金魚(yú)也深諳年輕態(tài)創(chuàng)新,、一二三產(chǎn)充分融合的發(fā)展理念,。

　　9月5日，在閩侯荊溪潘氏觀賞魚(yú)養(yǎng)殖基地,，記者看到了神奇的“十二生肖”金魚(yú)，對(duì)應(yīng)生肖鼠的是鼠頭珍珠金魚(yú),，圓嘟嘟的身軀,，高高的額頭，一身珠鱗讓小家伙顯得雍容華貴,；對(duì)應(yīng)生肖牛的是金魚(yú)界的“頂流”奶?；ㄌm壽，黑白相間酷似奶牛的它最擅長(zhǎng)水中芭蕾……“十二生肖”金魚(yú)每個(gè)都獨(dú)具特色,，憨態(tài)可掬,。

　　“目前，我們已完成十二生肖金魚(yú)品系的創(chuàng)新,，只是部分品系還無(wú)法穩(wěn)定繁育,，需要進(jìn)一步改良?！备Ｖ菔薪痿~(yú)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),、潘氏金魚(yú)創(chuàng)始人潘國(guó)誠(chéng)還專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)了一套和“十二生肖”金魚(yú)配套的玩偶，希望通過(guò)這種方式進(jìn)一步打響閩侯金魚(yú)品牌,。

　　擴(kuò)大閩侯金魚(yú)影響力,，閩侯縣還有新動(dòng)作。近段時(shí)間,，金魚(yú)城市移動(dòng)展廳出現(xiàn)在全國(guó)多地的咖啡館,，吸引年輕人爭(zhēng)相打卡。這也讓潘國(guó)誠(chéng)等人看到了金魚(yú)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的巨大潛力——金魚(yú)城市移動(dòng)展廳正是他們精心打造的閩侯金魚(yú)新招牌,。據(jù)介紹,，這種移動(dòng)展廳是幾平方米的空間組合，利用吊車(chē)就可以輕松放置到公園,、學(xué)校等場(chǎng)所,，不但可以科普金魚(yú)文化，還可以販賣(mài)金魚(yú)的相關(guān)衍生產(chǎn)品,，是非常有潛力的新業(yè)態(tài),。

　　依托金魚(yú)養(yǎng)殖基礎(chǔ),，閩侯縣還在荊溪鎮(zhèn)打造金魚(yú)小鎮(zhèn)，在關(guān)中村設(shè)立荊溪電商直播交流基地,，發(fā)展“金魚(yú)+品牌+電商”模式,。位于小箬鄉(xiāng)的德泉金魚(yú)產(chǎn)業(yè)園成功獲得直接出口資質(zhì)；位于白沙鎮(zhèn)的華輝漁業(yè)年培育福州蘭壽金魚(yú)苗種150萬(wàn)尾,；位于南通鎮(zhèn)的春園鯉現(xiàn)代化金魚(yú)產(chǎn)業(yè)基地,，總面積超過(guò)兩萬(wàn)平方米……目前，閩侯縣金魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)增加到43家,，養(yǎng)殖面積達(dá)1250余畝,，年產(chǎn)各類(lèi)成品金魚(yú)1500多萬(wàn)尾，占全國(guó)高端精品金魚(yú)的80%左右,。2023年,，閩侯縣金魚(yú)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)3.9億元。

如今

“游”向新賽道的閩侯金魚(yú)產(chǎn)業(yè)

前景越來(lái)越好

“福州金魚(yú)看閩侯”的金字招牌

也越擦越亮

福州日?qǐng)?bào) 譚湘竹/文