福大食堂的大廚們做出了整整一大桌的美食

　　小記者看著微生態(tài)瓶,，露出了好奇的眼神

　　小記者在進行嗅覺測試

　　小記者張開嘴巴準備將棉花糖塞進嘴里

　　4月25日上午，福州大學生物科學與工程學院第八屆食品科技文化節(jié)在生活一區(qū)的青春廣場上如期舉行,?！盎钌恪钡男嵊X測試，喚醒了東南少通社小記者們的嗅覺;創(chuàng)新食品展覽上的新奇食物,，犒勞了他們的胃;該學院的大學生們,，還向小記者展示了微生物的世界，讓小記者感受到自然科學的神秘,。

　　不過,，小記者在嘗遍美食的過程中，還不忘向大學生哥哥姐姐們詢問食品的配方,。健康安全的原材料,，再加上科學的配方與制作手法，隨心所芋,、鮮蝦棒,、魷絲蛋卷等創(chuàng)新食品就有了絕佳的口感。

　　做個嗅覺測試可難不倒我(節(jié)選)

　　447號小記者陳玥凝鼓樓第一中心小學五年級(9)班(獎勵積分12分)

　　我來到一個擺滿蛋糕與小杯奶茶的攤位前,，望著制作精細的抹茶小蛋糕和松餅,，真是不禁“口水直流三千尺”。再加上沒被早飯?zhí)铒柕亩亲釉缫养Q叫如雷,，我恨不得抓起一塊就往嘴里吞,，可惜還得注意自己的形象，只得拿著盤子和叉子慢慢吞食了,。吞著右手中的蛋糕,，左手也不能閑著。我抓起一杯奶茶,，一口喝干,。嗝……看來肚子已經(jīng)滿意了。

　　可我仍然絲毫沒有要停下的意識,，直奔嗅覺測試——聞無色調料!嘿嘿,，這可難不倒我這位食客，我憑著敏銳的嗅覺,，輕松過關!得到的獎勵就是親手制作棉花糖,。

　　從小到大，我就幾乎沒吃過棉花糖，這下可是個好機會了!在棉花糖機中撒下點糖,，沿著邊緣繞圈,，一條條糖絲便纏繞在了竹簽上猶如條條細白的蠶絲。不一會兒一根白白胖胖的棉花糖便在我手中了,，我高興得不知說什么好!滿足地舔著棉花糖,，這種甜蜜和喜悅讓我不由加快腳步在各個攤位前游動，笑臉奧特蛋,、面條壽司……新穎的名字與奇特的造型讓我眼花繚亂,，當然嘴也是沒閑著，我積滿了六個印章,，終于可以吃美食大餐了!

　　作品雜羊毛棉花糖(節(jié)選)

　　146號小記者尤彥馨江南水都小學四年級(5)班(獎勵積分9分)

　　4月25日上午,，聽說福州大學要舉辦第八屆食品科技文化節(jié)，我們少通社的小食客們蜂擁而至,。

　　一走進校門,，迎面看見一條用展板組成的科技作品圖文展，兩邊貼滿照片,、繪畫作品,，大哥哥姐姐們熱情地向我們介紹他們的作品;穿過走廊，來到廣場上,，到處都是小帳篷,。瞧，這里是中醫(yī)保養(yǎng)區(qū),，一位姐姐微笑著把一杯杯具有“耳聰目明”功能的銀耳湯遞給游客;那里是嗅覺辨認區(qū),，許多人排著隊輪流去辨認每一杯液體的氣味;在茶啤區(qū)，有一種茶葉和啤酒混合調制出來的新型飲料,，據(jù)說喝了對身體很有好處!

　　最有趣的要數(shù)制作棉花糖了,。我們一下子被一架棉花糖機吸引了，只見做棉花糖的大哥哥手里竹簽飛快地轉動,，不一會竹簽上就裹滿了白云一樣的棉花糖!大哥哥忙得熱火朝天,，我等得直跺腳，還是沒等到,。我等得不耐煩了,，自己抽了一根竹簽，趁哥哥把棉花糖給別人的瞬間,，往鍋里一插,，手忙腳亂地滾動著竹簽。突然,，手中的竹簽被鍋里的“機關”吸進去,，我連忙把竹簽拔出來,，繼續(xù)滾竹簽，可是已經(jīng)晚了,，竹簽的棉花糖已經(jīng)變成雜羊毛了，大家哄然大笑,，我紅著臉低著頭走出了人群,，不好意思吐著舌頭對媽媽說，看,，這就是我的作品——雜羊毛!不過還蠻好吃的耶!

　　細菌培養(yǎng)還用機器(節(jié)選)

　　120號小記者黃韜睿鼓樓第二中心小學四年級(9)班(獎勵積分10分)

　　4月25日,，我參加了東南少通社組織的福大食品科技文化節(jié)活動。

　　我一進會場,，就被熱鬧的場面鎮(zhèn)住了,。這邊大家正擠作一團學做棉花糖，那邊大家在品嘗創(chuàng)新的啤酒和茶水混合的飲料“茶啤”,，左方是食品安全鑒別,，右方還有貼心的中醫(yī)食療……我在里面吃吃喝喝，快樂不已,。10:30重頭戲來了,，前方的長桌擺滿了琳瑯滿目的、來自全國各地的美食：松子魚,、羊肉串,、牙簽羊肉、荔枝肉,、香酥雞柳,、老北京烤鴨……現(xiàn)場迅速排起了長龍，我們小記者享受了特權,，不用排隊可以優(yōu)先品嘗,。美食味道怎么樣呢?看看大家狼吞虎咽的模樣就知道了。

　　我們不僅品嘗到了美食,，還向福州大學生物科學與工程學院的哥哥姐姐們了解食品中的細菌是怎樣生長的,。我跟著講解員姐姐來到了一個類似洗衣機的機器前，姐姐說這是專門培養(yǎng)細菌的機器,。我探頭一看,，里面有很多小罐子，姐姐說這是細菌培養(yǎng)液,，細菌不會長大,，是分裂生長的。一個細菌一個晚上就能分裂出幾萬個細菌,。

　　當天我真是非常開心,，美食和科技的結合就像面包和果醬,，配在一起真是無與倫比!

　　少通社小記者享特權我把自己喂飽飽(節(jié)選)

　　468號小記者林嘉寧鼓樓第一中心小學四年級(3)班(獎勵積分8分)

　　上周六上午，福州大學生物科學與工程學院舉辦食品科技文化節(jié),。既然有美食,，當然就少不了我這個名副其實的食客。

　　一進場地,，我就自己動手做了一卷大大的棉花糖,。隨后又品嘗了一些福州大學生物科學與工程學院的哥哥姐姐們創(chuàng)作的小點心。不過,，最吸引我的還是由各個食堂大廚們提供的美味佳肴,。瞧，那金燦燦的鳳尾蝦,，活靈活現(xiàn)的松子魚……而且,，還有我最愛的港式燒鴨!看得真是讓人垂涎欲滴。

　　終于等到分食物環(huán)節(jié)了,，哥哥姐姐給我們小記者開小灶,，提前挑了一些美食帶出來分給我們，我迫不及待地夾起一些炸雞塊,，真是香酥可口,，再來一根炸魚條，外焦里嫩,，還有好吃的壽司……唉,，吃太飽了，連平日喜歡的蛋糕也心有余而力不足了,。再看看其他小朋友,，一個個也是吃得滿頭大汗，把盤中的食物掃得一干二凈,，就連一點兒小碎屑也不放過,。等我們心滿意足地吃完，抬頭一看,，排隊等美食的隊伍已經(jīng)變成長龍了,。

　　吃完美食，哥哥姐姐們還帶我們參觀了專業(yè)實驗室,。實驗室中的各種儀器,，是我從來沒有見過的，特別像電影中的科幻場景,。

　　大記者點評

　　小記者們的稿件充滿了童趣,，語言輕松活潑，完全享受在當時的活動氣氛中,。當然,，陳玥凝和黃韜睿小記者表現(xiàn)得不錯,，除了品嘗美食，認真用顯微鏡觀察細菌,，還學到了關于細菌的一些知識,。

　　少通社公益活動預告

　　這個“五一”節(jié)上哪兒玩?少通社預備營小記者看過來——

　　省科技館喊你們來免費玩機器人創(chuàng)意搭建

　　你想知道怎樣可以讓自己的陀螺轉得又穩(wěn)、時間又長嗎?你想自己動手設計發(fā)射器,，發(fā)射嗎?你想弄明白為啥電梯能上能下,，爬很高還不會掉下來嗎?

　　如果你是位好奇寶寶，正在念幼兒園,，很想自己來探秘上面這些問題。那這個“五一”假期,，就來參加省科技館的機器人創(chuàng)意搭建免費公益活動吧!專業(yè)老師,，高大上的科學器材，一堂免費的機器人創(chuàng)意搭建活動正等著幼兒園的小朋友參加,。5月1日上,、下午，省科技館機器人實驗室,，將免費對你們開放!屆時,，小朋友可以在專業(yè)老師的指導下，使用實驗室內的樂高機器人等各種器材,，開動腦筋,，動手嘗試設計多種創(chuàng)意搭建任務。

　　本次活動,，按照幼兒園小班,、中班、大班三個年齡段分別安排了“陀螺爭霸”,、“垂直電梯”等與小朋友年齡相匹配的活動內容,，讓小朋友自行設計陀螺發(fā)射器、陀螺,，使用機器人器材設計搭建電梯,，了解其中的科學知識。

　　為讓課堂教學效果發(fā)揮到最好,，此次活動采用小班制,，每個班只有10-12個名額，每個孩子只能參加一場,。如果你家小寶貝是東南少通社預備營的小記者,，則有優(yōu)先報名權，報名時請向工作人員說明,，并告知小記者編號即可,。

　　即日起,，各位家長登錄省科技館網(wǎng)站，查看和了解本次假日科技節(jié)活動的詳細安排,。如果你家的寶貝是個科技迷,，那就趕緊撥打83342845或者83311096免費報名預約，88個名額按登記時間順序,，先報先得,。

　　(□東快記者陳菲/文陳騰健/圖)