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閩侯茶事

http://hrbznlm.com  2023-04-14 08:45:40      【字號

  春暖花開,,草長鶯飛,,又到春茶上市時節(jié),。

  連日來,,位于閩侯縣洋里鄉(xiāng)的天福園農場百畝茶園,進入頭茬春茶采摘旺季,。

  綠色的茶山連綿起伏,一株株茶樹蔥郁,、吐露青翠嫩芽,、散發(fā)陣陣清香。

  采茶人頭戴遮陽帽,,手挎竹簍在田壟中穿行,,手指翻飛間片片新茶入簍中。

  “采茶最講究手眼配合,,我們主要采摘芽孢和周圍的兩片嫩葉,,也被采茶人稱做‘兩葉一芯’?!辈烧墓と苏f,。  只見她邊講邊盯著茶樹枝,雙手還在茶樹叢中上下折嫩芽,,不一會兒,,就用最快的速度將收集到的滿手嫩芽放入腰間的籃子中,收獲頗豐,。

  在工坊里,,前來送鮮葉的茶農一撥接一撥,工人們正在制茶機器旁有序忙碌,,新采摘的茶葉經(jīng)過晾青,、殺青、揉捻,、干燥等工藝流程后,,變?yōu)榍逑闼囊绲某善凡?/p>

  據(jù)了解,天福園農場創(chuàng)辦于2009年,,位于洋里鄉(xiāng)梧洋村的五奇仙山,,海拔1130米,年平均氣溫18攝氏度,,占地面積300多畝,,主要種植品種有梅占、金觀音,、鐵觀音,、金牡丹等。

  “之所以選址這里作為我們的種茶基地,是因為遠離工業(yè)區(qū),,四周均為生態(tài)林地,,高山云霧繚繞、日照充足,,漫射光短波光較多,,有利于氨基酸、葉綠素等含氮化合物合成,。同時晝夜溫差大,,有助光合產(chǎn)物的積累,加之充足的降水,,在這種氣候特征,、地形地貌再加上我們實施綠色種植的條件下,生長而成的茶葉香高悠長,、味甘鮮爽,。”天福園農場相關負責人介紹,。

  未來,,茶園還計劃以茶山為主體,打造融匯茶產(chǎn)品生產(chǎn)加工,、觀光游賞,、休閑體驗于一體的茶產(chǎn)業(yè)鏈。

  閩侯縣融媒體中心 潘慧晶/文