縣濱江商務(wù)中心食堂窗口,。

　　閩侯新聞網(wǎng)訊 一粥一飯,，當(dāng)思來之不易；半絲半縷,，恒念物力維艱。近日,，習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示,，強(qiáng)調(diào)要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥,、節(jié)約為榮的氛圍。連日來,，我縣各單位,、餐飲企業(yè)積極響應(yīng)、立即行動(dòng),，引導(dǎo)市民群眾按需點(diǎn)餐、文明就餐,，培養(yǎng)勤儉節(jié)約習(xí)慣,，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。

　　光盤行動(dòng)

　　杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”

　　9月1日中午12時(shí),，正值就餐高峰,，走進(jìn)縣濱江商務(wù)中心食堂記者看到，“文明用餐 節(jié)儉惜?！薄肮?jié)約用水一點(diǎn)一滴,，珍惜糧食一顆一粒”等宣傳標(biāo)語隨處可見,，同時(shí)每張餐桌上都張貼了“不剩菜,、不剩飯”溫馨提示牌，倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”,。

　　“‘光盤’不只是一句口號(hào),，更應(yīng)該成為一種習(xí)慣。現(xiàn)在,，不管是在食堂吃飯還是外出就餐,，我都會(huì)有意識(shí)地適量點(diǎn)餐，避免造成浪費(fèi),?！闭谑程镁筒偷年惻空f道。

　　記者了解到,，為節(jié)約糧食,、杜絕浪費(fèi)，食堂不僅在顯眼的位置張貼宣傳標(biāo)語,，對(duì)“內(nèi)里”也做了實(shí)質(zhì)提升,。“我們嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)節(jié)約措施，加強(qiáng)對(duì)食材采購(gòu),、貯存和加工等環(huán)節(jié)的管理,，避免不必要的浪費(fèi)。同時(shí)我們也會(huì)主動(dòng)提醒職工適量點(diǎn)餐,，若出現(xiàn)剩餐情況,，鼓勵(lì)他們將剩菜打包帶走?！笨h濱江商務(wù)中心食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,。

　　除了機(jī)關(guān)、學(xué)校的食堂,，我縣許多餐飲服務(wù)企業(yè)同樣以實(shí)際行動(dòng)抵制“舌尖上的浪費(fèi)”,。

　　“倡導(dǎo)節(jié)約用餐、崇尚健康飲食”“一粥一飯,，當(dāng)思來之不易”……走進(jìn)位于荊溪鎮(zhèn)的百粥聚餐飲連鎖集團(tuán),，處處都能感受到倡導(dǎo)愛惜糧食、節(jié)儉用餐的良好氛圍,。

　　“我們從中央配貨中心到旗下門店都積極宣傳節(jié)約理念,，并通過推行大份、中份,、小份菜單等方式,，引導(dǎo)顧客合理消費(fèi)?！卑僦嗑鄄惋嬤B鎖集團(tuán)副總經(jīng)理馬巧明表示,，“下一階段，我們會(huì)繼續(xù)將厲行節(jié)約的理念融入采購(gòu),、加工,、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié),，爭(zhēng)做文明餐飲的踐行者,。”

　　示范引領(lǐng)

　　創(chuàng)建十家單位示范點(diǎn)

　　發(fā)起倡議,，強(qiáng)化宣傳,，加大日常監(jiān)管力度……自“文明餐桌”行動(dòng)開展以來，我縣多措并舉,，充分發(fā)揮“文明單位”“文明家庭”等文明創(chuàng)建主體的示范帶頭作用,，通過海報(bào)、廣告牌等多種宣傳形式,，讓“厲行節(jié)約”“公筷公勺”“拒絕野味”等理念深入人心,，“文明餐桌”漸成風(fēng)尚,。

　　“我們結(jié)合相關(guān)職能，深入轄區(qū)餐飲服務(wù)企業(yè),，廣泛宣傳厲行節(jié)約,、‘光盤行動(dòng)’等理念，營(yíng)造創(chuàng)建文明餐桌的濃厚氛圍,?！笨h市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組副書記、副局長(zhǎng)張明銀表示,，“同時(shí),，我們還聯(lián)合縣委宣傳部、縣委文明辦等單位,，開展文明餐桌,、推廣使用公筷公勺、拒絕野味等大型主題宣傳活動(dòng),，進(jìn)一步推動(dòng)文明餐桌行動(dòng)在閩侯落地生根,。”

　　此外,，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局還加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)餐廳、酒店等重點(diǎn)公共場(chǎng)所開展常態(tài)化文明餐桌檢查,。今年5月以來,，共檢查酒店、賓館,、餐廳,、供餐企業(yè)等餐飲經(jīng)營(yíng)單位270家次，出動(dòng)執(zhí)法人員364人次,?！跋码A段，我們將在轄區(qū)原有‘放心餐廳’‘放心食堂’的基礎(chǔ)上,，選擇國(guó)惠酒店,、縣職業(yè)中專學(xué)校（食堂）、縣濱江商務(wù)中心食堂等10家單位開展閩侯縣‘厲行節(jié)約,、公筷公勺,、文明健康’示范點(diǎn)創(chuàng)建活動(dòng)，做好示范引領(lǐng),?！睆埫縻y表示。

　　點(diǎn)面結(jié)合

　　推進(jìn)文明餐桌常態(tài)化

　　據(jù)了解,，截至目前,，全縣共張貼文明餐桌宣傳海報(bào)3200余張，發(fā)放文明餐桌行動(dòng)提示牌700余個(gè)，投放LED文明宣傳標(biāo)語200余條,?！拔覀儾粌H在‘面’上加大公益廣告，視頻短片的宣傳,，同時(shí)還在‘點(diǎn)’上開展新時(shí)代文明實(shí)踐中心專題宣傳等活動(dòng),，并進(jìn)一步加大對(duì)正面典型宣傳引導(dǎo)和反面典型曝光的力度?！笨h委文明辦主任王周文介紹,。

　　小餐桌體現(xiàn)大文明，小細(xì)節(jié)折射大形象,。文明餐桌是一項(xiàng)長(zhǎng)期工程,，只有全社會(huì)共同行動(dòng)、齊抓共管,，才能久久為功,。“下階段,，我們將繼續(xù)加強(qiáng)專項(xiàng)監(jiān)督檢查,，并設(shè)置文明用餐監(jiān)督員，積極推進(jìn)文明餐桌常態(tài)化建設(shè),，把弘揚(yáng)勤儉節(jié)約,、文明健康的餐飲理念內(nèi)化成市民的自覺行動(dòng)，讓更多的人成為文明行動(dòng)的實(shí)踐者,、文明風(fēng)尚的傳播者,。”王周文表示,。

　?。ㄩ}侯縣融媒體中心 李煜晗）