讓廚房小白輕松變大廚,!你買的“預(yù)制菜”就來自閩侯這個工廠……
http://hrbznlm.com 2022-02-19 18:19:33 來源:閩侯縣融媒體中心 【字號 大 中 小】
日前,記者來到位于閩侯縣南通鎮(zhèn)的福州優(yōu)予食品科技有限公司,,探尋其背后發(fā)展強大的奧秘,。
建立省內(nèi)首家鮮食工廠
日產(chǎn)量超1.5萬份
目前,優(yōu)予旗下?lián)碛小耙蝗找粡N”“粒粒皆好食”“食刻轟炸”“沙拉星球”等子品牌產(chǎn)品,。優(yōu)予的產(chǎn)品已經(jīng)覆蓋至福州,、廈門、深圳,、廣州,、武漢、成都,、佛山等城市,,累計銷售產(chǎn)品超8000萬份。
專注技術(shù)研發(fā)
打造企業(yè)核心競爭力
“我們從食材原料挑選開始,,到研發(fā)、配方,、生產(chǎn)線,,再到包裝、冷鏈,,每一步都經(jīng)過多次嘗試,,多重試驗,力求為消費者帶來更新,、更好的產(chǎn)品,。”林媛說,,“同時我們還與福建農(nóng)林大學(xué)等高校,、科研院所建立產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系,解決產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵技術(shù)問題,?!?/p>
此外,優(yōu)予還擁有卓越的保鮮技術(shù),?!皟?yōu)予采用氣調(diào)鎖鮮技術(shù),在不使用任何防腐劑和添加劑下,,低溫可以保住食物組織中的水分,、汁液等不流失,最大限度保存食物的營養(yǎng)和美味,?!绷宙抡f,隨著技術(shù)的進步,,消費者對預(yù)制菜的需求也持續(xù)上升,,春節(jié)期間,公司更是不停工,、不停產(chǎn),,將預(yù)制菜變?yōu)榍Ъ胰f戶餐桌上的濃濃的“年味”。
如今,優(yōu)予主營預(yù)制菜種類多多,,有即烹的鮮食方便菜,免切,、免洗,、免調(diào)味,直接下鍋烹煮,,不僅省去了買菜洗菜配菜環(huán)節(jié),,更是保證了口感和味道。即食的鮮食飯團,、沙拉等產(chǎn)品不需要加熱可以直接當(dāng)早餐,、下午茶和加班點心,此外還有可長期保存的即熱的凍品類產(chǎn)品,,如優(yōu)予小龍蝦,、漢堡、熱狗等,,讓0經(jīng)驗的“廚房小白”也能輕松做出一桌美味,。
擬建二期工廠
尋求更大發(fā)展空間