又是一年豐收季,，福氣滿滿迎金秋。閩侯縣大湖鄉(xiāng)江洋農(nóng)場綠川甜柿基地的甜柿也由綠轉(zhuǎn)黃,，迎來了采摘好時節(jié)

“柿”不可擋迎豐收

　　江洋農(nóng)場,，因海拔較高,，群山環(huán)繞，終年多霧,，為甜柿的生長提供了優(yōu)越的自然條件,。其中，綠川甜柿基地更因種植規(guī)模大,、口味好在福州頗具名氣,。

　　9月中旬，600畝甜柿相繼成熟,，青翠碧綠的枝頭掛滿了黃澄澄,、圓溜溜的甜柿，傳遞出豐收的喜悅,。

　　果農(nóng)將柿子園里摘下的一筐筐新鮮甜柿分揀,、裝箱后送往消費(fèi)者手中。據(jù)了解,，“太秋甜柿”源自日本,，運(yùn)用特殊的嫁接技術(shù)，自然脫澀脫麻,，是柿子里較好的品種,，它擁有蘋果的爽脆、梨子的水分及媲美哈密瓜的香甜味,。

　　“普通柿子需要經(jīng)過脫澀后才能食用,，而太秋甜柿在樹上就能自然脫澀，摘下來即可食用,，深受顧客喜愛,。”綠川甜柿基地負(fù)責(zé)人何友雍介紹,，成熟的甜柿鮮果硬度大,、抗擠壓,，有利于長途運(yùn)輸。甜柿在自然條件下最多可放20天,，低溫條件下可貯藏5—6個月,，屬耐貯果品。

　　同時,，太秋甜柿還是真正的堿性水果,，具有一定的潤肺化痰、活血降壓,、軟化血管,、利水消炎、美容等功效,。

乘“柿”而上助振興

　　甜柿雖好吃,，但栽種難度大，自1995年以來,，何友雍的父親何孝慈多方嘗試,、苦心鉆研，才將江洋甜柿打造成為福州地區(qū)著名的甜柿品牌,。在何孝慈的帶動下,，江洋農(nóng)場的部分村民也開始種植甜柿。目前江洋農(nóng)場甜柿種植規(guī)模近千畝,，成了村民增收的一大渠道,。

　　何友雍表示，未來將在兩個方面下功夫,，進(jìn)一步擦亮江洋甜柿的金字招牌,。

　　種植規(guī)模：主動接受雪峰山城的輻射帶動，做大做強(qiáng)在雪峰村新開墾的甜柿種植基地,，讓江洋甜柿成為大湖旅游新燙金名片,。

　　品種培育：在穩(wěn)定現(xiàn)有太秋甜柿品質(zhì)和產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，引進(jìn)來自日本高級柿子產(chǎn)地和歌山的黑甘柿,。

　　“這是一種很罕見的黑心甜柿子,，營養(yǎng)價值比太秋甜柿還高。我們已經(jīng)多次考察過這個品種,，發(fā)現(xiàn)和太秋甜柿有很多相似之處,，今年開始就會適量引種。只有與時俱進(jìn),，我們的產(chǎn)品才能隨時走在時代最前沿,。”何友雍說,。

　　據(jù)悉,，國慶期間甜柿將達(dá)到最佳熟度，預(yù)計可采摘至11月底,，想嘗鮮的市民朋友不要錯過了,。

閩侯縣融媒體中心 陳楓 陳堡/文