在閩侯，提起繡球菌產(chǎn)業(yè),，有位不得不提的行業(yè)“領(lǐng)航者”——福建容益菌業(yè)科技研發(fā)有限公司（以下簡稱“容益菌業(yè)”）董事長黃賢華,。

　　這位深耕食用菌領(lǐng)域十五載的企業(yè)家,，以敢為人先、創(chuàng)新不止的開拓精神,，帶領(lǐng)容益菌業(yè)成為繡球菌單品產(chǎn)量全球最大的企業(yè),，在生物經(jīng)濟(jì)的藍(lán)海中，開拓屬于中國菌業(yè)的“黃金航道”,。

　　心系工人 慧眼識“菌”

　　1968年,，黃賢華出生于閩侯縣南通鎮(zhèn)瓜山村上院自然村，四代為農(nóng)的他從小就明白生活的艱辛與不易,，同時(shí)也在田間地頭的勞作中種下了對農(nóng)業(yè)的情懷,。19歲，完成高中學(xué)業(yè)的他外出學(xué)做木工,，25歲開始投身于工程項(xiàng)目建設(shè),。2011年，一次偶然的機(jī)會,，黃賢華了解到繡球菌的價(jià)值,，決定將積蓄投入繡球菌相關(guān)產(chǎn)業(yè)。

　　“根據(jù)政策,，60歲以上工人限制進(jìn)入建筑工地,，于是我想尋找一個(gè)新行業(yè)，讓那些跟著我做工程的工人,，在退休后有份工作,。”黃賢華說,。

　　家境并不富裕,，從小就體驗(yàn)過生活艱辛的黃賢華,，對于出生在上世紀(jì)五六十年代，習(xí)慣在勞作中獲得安全感和滿足感的工人,，十分理解,。“他們的要求并不高,，只是想要有點(diǎn)事做,，但我不能敷衍對待。他們跟著我長年累月地在海邊工作,，都很辛苦,，我應(yīng)該為他們更多地考慮?！?/p>

　　將工人的需求放在心上的黃賢華,，很快就迎來了找到方向的契機(jī)，“日本海嘯后,，一些日本人到福建省農(nóng)科院食用菌研究所采購繡球菌,。通過朋友得知消息的我，開始留意繡球菌的價(jià)值,?！睂C球菌產(chǎn)生好奇的黃賢華，立即下功夫,、做功課,，通過大量查找資料、詢問親朋好友等方式,，了解繡球菌相關(guān)信息和產(chǎn)業(yè)情況,。

　　“繡球菌的β葡聚糖是靈芝的四倍，具有免疫調(diào)節(jié),、抗腫瘤,、抗炎、抗病毒,、抗氧化,、抗輻射、降血糖,、保肝等多種功能,。”做過功課的黃賢華,，認(rèn)為該產(chǎn)業(yè)不僅滿足他想要為退休工人提供崗位的需求,，還能為社會造福。于是,，黃賢華決定向福建省農(nóng)科院食用菌研究所購買繡球菌相關(guān)專利,。

　　精研創(chuàng)新 穩(wěn)步前行

　　雖然有心,，但是沒有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)不夠成熟,，黃賢華想要買下專利,，并非易事。

　　黃賢華用了數(shù)月時(shí)間,，通過大量而密集的專業(yè)知識學(xué)習(xí),，及對行業(yè)全面而深入的調(diào)研，才讓研究所放心將繡球菌專利賣給他,。買下專利的黃賢華,，雖已對相關(guān)領(lǐng)域有所了解，但也還是一個(gè)“行業(yè)新人”,。對于如何“養(yǎng)”好“嬌貴”的繡球菌,，他也有一個(gè)在摸索中不斷試錯(cuò)的過程。

　　“培育繡球菌的原材料只能使用松木,，且培育菌種,，一個(gè)周期就需要280天,?！秉S賢華說。不僅使用材料單一,，培育周期漫長,，繡球菌對于培育環(huán)境也有著嚴(yán)格的要求。比如在走菌環(huán)節(jié),，菌種必須處于無菌狀態(tài),。黃賢華告訴記者，曾有一批菌種在走菌環(huán)節(jié)發(fā)生污染情況,，導(dǎo)致了上百萬元的損失,。“從那以后,，我們對于部分需要無菌環(huán)境的培育流程,，制定了更加嚴(yán)格的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?！秉S賢華說,。

　　在接種環(huán)節(jié)，一批批裝著種植有菌種的松木屑的袋子,，從流水線上經(jīng)過,，每一袋都被工人用手抓直了封口?！斑@是為了保證菌種的生長環(huán)境不被歪扭的袋子限制,?！秉S賢華說，他也試過用瓶子培育菌種,，但經(jīng)過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),，袋子能為菌種提供更充足的生長空間。

　　除了在生產(chǎn)過程中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，精益求精,，黃賢華深知，企業(yè)想要長遠(yuǎn)發(fā)展,，絕不能閉門造車,，而是要多看、多學(xué),、多合作,。于是，2013年,，黃賢華帶領(lǐng)容益菌業(yè)與中科院微生物研究所開展合作,；2014年，與北大醫(yī)學(xué)院開展合作,，并獲得多項(xiàng)研究成果與專利,；2017年，帶領(lǐng)員工前往韓國,、日本等國,，對當(dāng)?shù)氐睦C球菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)行調(diào)研，深入了解相關(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗(yàn),。

　　開拓布局 謀劃未來

　　“一開始,，我就對國外的繡球菌產(chǎn)業(yè)有所關(guān)注。我們的繡球菌大量出口到日本,、韓國,、法國，作為他們制作化妝品,、食品的添加劑,，產(chǎn)品附加值高達(dá)百倍?！绷私獾竭@一情況的黃賢華,，立志要向繡球菌精深加工領(lǐng)域進(jìn)軍，做中國人自己的繡球菌精深加工產(chǎn)品,。

　　于是,，黃賢華向閩侯縣政府預(yù)申請工業(yè)用地（農(nóng)副食品加工）100畝，用于建設(shè)繡球菌深加工廠房及其配套設(shè)施,?！暗谝黄趶S房預(yù)計(jì)今年8月份投產(chǎn),，首先投入使用的生產(chǎn)線，每小時(shí)可生產(chǎn)1萬瓶繡球菌飲料,?！秉S賢華說，除了食品,，他想要生產(chǎn)的精深加工產(chǎn)品還有很多,，如化妝品、藥品等,。

　　“但這并非一日之功,，而是需要經(jīng)過幾代人的努力，才能將產(chǎn)業(yè)鏈全部完善,?！秉S賢華告訴記者，如今,，他的兒子正在學(xué)習(xí)相關(guān)產(chǎn)業(yè)知識,，希望將來能繼續(xù)帶領(lǐng)企業(yè)發(fā)展壯大。

　　目前,，容益菌業(yè)已成為繡球菌單品產(chǎn)量全球最大的企業(yè),，獲得“國家高新技術(shù)企業(yè)”“國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”“福建省重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)單位”“福建省科技型企業(yè)”“福建省科技小巨人領(lǐng)軍企業(yè)”“福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)，并于今年2月份,，榮獲“福州市政府質(zhì)量獎”,。

　　取得成功的黃賢華

　　并沒有忘記回報(bào)家鄉(xiāng)與社會

　　容益菌業(yè)現(xiàn)有的兩大繡球菌生產(chǎn)基地，分別位于福建省閩侯縣和海南省東方市,。在計(jì)劃建設(shè)繡球菌深加工產(chǎn)業(yè)園之時(shí)，雖然海南省東方市對產(chǎn)業(yè)園落地給予了多項(xiàng)優(yōu)惠政策,，但黃賢華最終選擇將深加工產(chǎn)業(yè)布局在家鄉(xiāng),。

　　“我希望盡可能地為家鄉(xiāng)多做一些事，而且在多年發(fā)展中,，我也感受到家鄉(xiāng)的營商環(huán)境在不斷優(yōu)化,。”黃賢華說,。除此之外,，疫情期間，黃賢華也帶領(lǐng)容益菌業(yè),，為抗疫前線送去大量物資,。

　　十五載深耕突破，黃賢華初心如磐,，以松木為舟,、以匠心為槳,，歷市場風(fēng)云而步履未停，依舊于菌業(yè)藍(lán)海中劈波斬浪,、奮進(jìn)前行,。

　　閩侯縣融媒體中心 林奧 石偉（實(shí)習(xí)）/文