潮汕的牛肉丸

　　福州的爆炒雙脆

　　福州新聞網(wǎng)訊　廈深鐵路即將開通,，福建到廣東各個城市的時間將大大縮短,。3日,，網(wǎng)友“福州那點事兒”在微博上整理出美食攻略,，列舉了沿線城市的美食，并配上誘人的圖片,，引來大批網(wǎng)友收藏,，大家直呼“要一路吃下去”。

　　福州網(wǎng)友整理的美食攻略當然少不了本地美食,。網(wǎng)友列舉了必吃的幾道福州菜,，并推薦了幾家傳統(tǒng)福州菜飯店。這些店鋪分布在鼓樓,、倉山等地的小巷中,，環(huán)境一般價格親民，但味道相當好,。微博中囊括了數(shù)十道福州特色美食,，荔枝肉、爆炒雙脆,、鹵豬腳,、南煎肝、魚丸以及芋泥等,。

　　除了福州的美食,，漳浦的填鴨、漳州的鍋邊糊,、廈門的沙茶面也被列入省內(nèi)美食之中,?？粗环鶊D片，不少網(wǎng)友點評“好吃的實在太多了,，還沒出省肚子就飽了”,。

　　再往下看，就可以看到廣東各城市的特色美食,。首先是饒平的肖米，外形酷似燒賣,，但餡料卻是蘿卜,、瘦肉，并在開口處放置一小塊方形鹵肉,，吃時配以陳醋,，味道極佳。接著是潮汕的牛肉丸,，肉質(zhì)細膩,，口感松脆，且丸中帶湯,。陸豐的街邊小吃油炸粿也毫不遜色,，香脆可口，餡料豐富,。

　　在廣東,，必不可少的當然是腸粉了，汕尾的腸粉尤其好吃,，以“白如雪,，薄如紙，油光閃亮,，香滑可口”著稱,。接下來是惠州的梅菜扣肉，湯汁黏稠鮮美,，肉肥而不膩,，食之軟爛醇香，還帶著梅菜的清香,。最后,，深圳的沙井生蠔作為壓軸美食出場，進一步刺激網(wǎng)友們的味蕾和食欲,。

　　很多網(wǎng)友表示瀏覽完這份攻略,，肚子也看餓了，恨不得馬上坐上車去品嘗這些美食,。不少人建議,，假期出去玩的吃貨可以收藏這條長微博,，作為參考。

　　(福州晚報記者 林紅)