閩侯新聞網(wǎng)訊 “我們承諾：始終恪守行業(yè)道德,，積極履行社會(huì)責(zé)任,，保證食品安全,，以實(shí)際行動(dòng)踐行向廣大消費(fèi)者做出的道德承諾……”5月27日上午,，由縣食安辦、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局共同主辦的主題為“食安閩侯  共治共享”的創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市——閩侯縣食品安全進(jìn)企業(yè)宣傳活動(dòng)在荊溪糧食批發(fā)市場(chǎng)舉行,，200多家食品生產(chǎn)企業(yè)代表莊嚴(yán)地宣誓并在“創(chuàng)城助力墻”上鄭重地簽上自己的名字,。

　　企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人,，食品安全離不開(kāi)企業(yè)的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),?；顒?dòng)向食品生產(chǎn)企業(yè)，贈(zèng)予了相關(guān)食品安全法等書(shū)籍,，希望企業(yè)增強(qiáng)法律意識(shí)，堅(jiān)持生產(chǎn)讓市民滿(mǎn)意,、百姓放心的安全食品,。食品生產(chǎn)企業(yè)除了分享交流食品安全管理經(jīng)驗(yàn)之外，還在現(xiàn)場(chǎng)宣誓并承諾守法經(jīng)營(yíng),。

　　“食品是人類(lèi)社會(huì)賴(lài)以生存和發(fā)展的最基本物質(zhì)條件,，食品安全狀況直接關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全,，關(guān)系著社會(huì)穩(wěn)定和協(xié)調(diào)發(fā)展?！笨h市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng),、縣食安辦主任程建明告訴記者，“今年是福州市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市考核驗(yàn)收的關(guān)鍵一年,，我縣組織開(kāi)展食品安全進(jìn)企業(yè)活動(dòng),，旨在進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)企業(yè)食品安全教育，提高食品從業(yè)人員的食品安全知識(shí)水平,牢固樹(shù)立企業(yè)是‘食品安全第一責(zé)任人’的意識(shí),，希望社會(huì)各界人士積極參與到創(chuàng)建工作中來(lái),，共同助力福州市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市?！?/p>

　　活動(dòng)結(jié)束后,，縣市場(chǎng)監(jiān)管局還對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)“創(chuàng)城”的具體任務(wù)進(jìn)行了部署，并邀請(qǐng)福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院專(zhuān)家結(jié)合實(shí)際案例就食品添加劑使用,、食品行業(yè)認(rèn)證認(rèn)可等方面知識(shí)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn),。

　　又訊 針對(duì)近日廈門(mén)市部分小學(xué)生食用勝福興日式奶油面包導(dǎo)致部分小學(xué)生陸續(xù)出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉病例,，日前,，縣食安辦第一時(shí)間在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展校園食品安全大排查行動(dòng)，確保不留死角,，保證人民群眾生命健康,。

　　行動(dòng)中，縣市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)全體執(zhí)法人員深入我縣中小學(xué)內(nèi)食堂,、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,、校園周邊餐飲店、便利店以及糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)等132家重點(diǎn)區(qū)域食品經(jīng)營(yíng)單位,，排查隱患,，加大對(duì)違法行為的查處，確保我縣食品安全,。

　　縣食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，下階段，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將聯(lián)合教育局,、衛(wèi)計(jì)局等,，集中時(shí)間和力量，加強(qiáng)我縣學(xué)校學(xué)生食堂,、學(xué)生集體用餐配送單位和學(xué)校周邊的餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查,，嚴(yán)厲打擊無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售“三無(wú)”食品,、超過(guò)保質(zhì)期食品等違法行為,。同時(shí),，強(qiáng)化食品加工制作和配送過(guò)程等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)管，進(jìn)一步加大學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐配送等單位的監(jiān)督抽檢力度,，建立健全學(xué)校食堂食品安全自查機(jī)制,，嚴(yán)格落實(shí)原料管控、加工制作,、清洗消毒,、食品留樣和從業(yè)人員培訓(xùn)等食品安全管理措施，有效防控食品安全事故發(fā)生,。

　　(閩侯鄉(xiāng)音 記者 吳國(guó)棋 通訊員 林榮)