鮮果加工升級 企業(yè)投產(chǎn)發(fā)力
內(nèi)容更新時間：2025-05-09 08:45:39來源：閩侯鄉(xiāng)音報
■記者 李煜晗 余圣建
半個橙公司生產(chǎn)車間內(nèi),，工人正在對新到貨的芭樂進行處理,。李煜晗 攝
? ? ? ? ?本報訊 近日，位于閩侯經(jīng)濟發(fā)展中心工業(yè)園區(qū)的半個橙（福州）食品有限公司（以下簡稱：半個橙公司）新廠房車間全面投產(chǎn)，預(yù)計可實現(xiàn)年產(chǎn)值翻倍,。
? ? ? ? ?半個橙公司成立于2020年，是一家主打“大健康”概念,，專業(yè)生產(chǎn)各類果脯、果干,、堅果炒貨的食品加工企業(yè)。為進一步擴大生產(chǎn)規(guī)模,，提升市場競爭力,，2024年，公司啟動新廠房項目建設(shè),，廠房面積約4000平方米,，配備有鮮果前處理車間、凈化包裝車間,，專注于無添加水果干制品生產(chǎn),。
? ? ? ? ?日前，在鮮果前處理車間內(nèi),，工人們正有條不紊地對新到貨的芭樂進行揀選,、清洗、削皮,，確保每一顆原料都達到最優(yōu)品質(zhì),。經(jīng)過處理后，芭樂被精準(zhǔn)切片,，整齊排列在特制架子上,，等待進入核心加工環(huán)節(jié)。
? ? ? ? ?“我們堅持以新鮮水果為原料,，從收購到加工嚴(yán)格控制時效,，最大程度鎖住水果的天然風(fēng)味?！痹摴究偨?jīng)理朱玉蓮介紹,，新車間引入了國際先進生產(chǎn)設(shè)備，采用半生果脯工藝,，通過低溫慢烘技術(shù),，制作成水果干制品，不僅可以保留原果的口感,，還能保存維生素,、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)。
? ? ? ? ?“現(xiàn)在,，我們主要生產(chǎn)芭樂干,、檸檬片等產(chǎn)品，其中芭樂日處理量可達5噸,?！敝煊裆徑榻B，在整個生產(chǎn)流程中,，公司始終堅持健康,、無添加,、少添加的理念，還原食物本味,。憑借對品質(zhì)的堅守,，公司推出的系列果干制品一經(jīng)上市便收獲市場的良好反響。
? ? ? ? ?在提升產(chǎn)能的同時,，半個橙公司還積極布局全國市場,，已在26個省市建立分銷合作網(wǎng)絡(luò)，并與永輝超市,、樸樸超市,、天貓喵滿分、美團,、新華都超市等知名品牌達成深度合作,，提供專業(yè)的OEM定制化服務(wù)，滿足不同客戶的多樣化需求,。
? ? ? ? ?“新廠房全面投產(chǎn)后,，我們的月產(chǎn)值可達200萬元?！敝煊裆彵硎?，目前，公司正積極探索本地特色農(nóng)產(chǎn)品的深加工路徑,，計劃以白沙52號臍橙為原料,，開展技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新。目前,，橙子深加工項目已進入試研發(fā)階段,，預(yù)計將推出一系列獨具特色的橙類健康食品。