即將成熟的藍莓嬌滴可人

　　海都記者向果農(nóng)學(xué)習(xí)澆果苗

　　果園中用滅蟲燈滅害蟲

　　海都訊 喜歡吃藍莓的朋友都知道,，福州市面上銷售的藍莓多來自外地,，不僅貴，而且經(jīng)過長途運輸,，藍莓的鮮度也要打折,。

　　最近，記者獲悉,，長樂一老師在閩侯試種藍莓成功,。昨日，記者探訪閩侯藍莓基地得知,，本地藍莓月底就可上市,，屆時上午采摘，下午福州市民就可吃到,，品質(zhì),、口感和外地的一樣，價格便宜,，新鮮度更不用說,。

　　藍莓嬌貴照料頗精心

　　作為“貴族水果”的藍莓，到底在怎樣的環(huán)境中生長呢?昨日上午,，記者驅(qū)車2個半小時前往閩侯大湖鄉(xiāng)藍莓基地一探究竟,。

　　在一個四面青山環(huán)繞，海拔900米的峽谷中,，四處蕩漾著陣陣清新,，記者看那一張張白色的大網(wǎng)下，搖曳的都是藍莓樹,，綿延整個峽谷,，至少有幾百畝。走近才發(fā)現(xiàn),，藍莓樹不是很起眼,，甚至還特別嬌小，最大也就1.5米高,。而樹上掛著成串成串的藍莓果子,，玉米粒大小，或青,，或青中帶紫,，或紫中帶紅，有的樹上還有零星藍莓花盛開，指頭大小的白色漂亮小花,，呈倒鐘式掛著,。

　　“花期基本都過了，5月底這果子就熟了,?！被厣a(chǎn)部陳經(jīng)理告訴記者，伺候這些“貴族”,，花了不少功夫,。你看那白色的大網(wǎng)就是為了防鳥，還有一旁的大燈和水槽,，還不是擔(dān)心那成年“金龜子”(一種雜食性昆蟲,，可為害桃、李樹等)來偷吃,，它們趨光后會直接掉入水槽中淹死,。

　　說起這可愛的小動物，陳經(jīng)理倍感無奈：“它們的破壞力太強了,，金龜子的卵都躲藏在土中,，它們會不斷以藍莓根為食,，這樣藍莓樹就廢掉了,。為此，基地在下苗前,，都要先將土翻出,，讓蟲卵過冬直接凍死后，才能施土下苗,?！?/p>

　　此外，為了讓藍莓健康成長,，得讓它天天喝山泉水,，而且喝法還有講究，多一分則淹少一分則旱,。陳經(jīng)理稱,，這藍莓不能給它澆水，所以他們在壟周邊挖了山泉水渠,，這壟也不能太高,，因為藍莓根短而細，要讓它自動去汲水,，不能過分干預(yù),。

　　實現(xiàn)本地種植交了不少學(xué)費

　　說起種藍莓，基地負責(zé)人林橄百般感慨：“交了好多學(xué)費,，跑遍了國內(nèi)從北到南的藍莓基地,，別的地方種得好,，移植到福州不一定能種活，藍莓很嬌貴的,?！?/p>

　　林橄是長樂一位教美術(shù)的老師，由于平時主要是晚上教學(xué),，因而時?？缃纭Ｋ{莓是貴族水果,，主要產(chǎn)地在我國北方,、美國、加拿大,、智利等地,。能否在福建種藍莓呢?這個想法冒出來之后，林橄便與他的伙伴們忙開了,。

　　經(jīng)過在寧德壽寧試驗后,，林橄決定在閩侯大湖鄉(xiāng)蘭口村進行大規(guī)模種植?！八{莓喜寒,，大湖鄉(xiāng)不僅空氣好，而且水甜,，適合藍莓種植,。”林橄說,。

　　2009年,，林橄在大湖鄉(xiāng)的蘭口村和東乾村承包了300畝地種藍莓?！八{莓有100多個品種,，要找出能在福州地區(qū)種植的品種，然后培育,，難度很大,。”林橄說,，試種的過程中,，多數(shù)品種沒種活，少數(shù)種活的卻不結(jié)果或結(jié)果很少,。

　　經(jīng)過幾年探索,，并和省農(nóng)科院果樹研究所在品種改良和培育方面合作，他們終于找出了適合在福州地區(qū)種植的幾個品種。

　　藍莓本月底可上市

　　連日來,，記者走訪福州本地多家超市,，在山姆會員店，藍莓兩盒起售,，一盒要賣19.8元(125克),，產(chǎn)地大連。新華都華林店,，一盒藍莓250克要29.8元,。

　　在閩侯南通批發(fā)市場，一件(3斤)藍莓批發(fā)價要賣160元,，即每斤批發(fā)要50多元,。

　　“月底就是豐收的日子了?！绷珠戏Q,，一般6—8月就是藍莓采摘季節(jié)，300畝可產(chǎn)五六萬斤藍莓,。由于藍莓樹的高度和茶樹接近,，加上果子也嬌嫩，所以他們特別雇請了采茶女進行采摘,，熟練的女工一天可采120斤,。屆時上午采摘，下午本地的市民就可以吃到新鮮帶露水的藍莓,。

　　“目前市場上的藍莓,，多是北方過來的,?！绷珠辖榻B說,，市場上的藍莓主要來自于丹東、青島以及浙江,，還有來自智利。這些外來藍莓通過長途運輸,，鮮度要打折，而本地產(chǎn)的藍莓品質(zhì),、品種跟它們一樣。

　　林橄說，若本地藍莓大量上市后,，零售價可能會在每斤60元左右，在水果店零售,，每盒(125克)大概在15元。

　　□小貼士

　　藍莓表面白霜 不是農(nóng)殘

　　買到藍莓時,，也許有人會發(fā)現(xiàn)藍莓表面有一層白霜,，是農(nóng)藥殘留嗎?

　　省農(nóng)科院果樹所研究員李韜介紹，藍莓外面的那層白霜,，其實是藍莓自己在生長過程中形成的一層蠟質(zhì),，和葡萄表面的白霜相類似，屬于生物合成的天然物質(zhì),，對人體是完全無害的。它可以保護藍莓,，減緩其果實失水,，同時還讓藍莓表面不會因為濕度過高而滋生真菌。這層白霜的營養(yǎng)價值很高,，對于延緩衰老、保護孩子視力也有很好的效果,。所以千萬別把這層白霜當(dāng)成是“農(nóng)藥殘留”給洗掉了,，真要是擔(dān)心藍莓表面有灰塵，用水稍微沖沖就好,。

　　藍莓喜歡喝“醋”

　　如果有喜歡種藍莓的朋友,，其實可以在自家天臺上種,，既可觀賞,，也可品嘗。

　　在自家天臺種了幾年藍莓的福州老余告訴記者,，如果自家有條件的話，在天臺和陽臺是可以種的,，但藍莓用土最好要用閩侯旗山的松針土和草碳土,。

　　“藍莓喜酸，因而有不少人種藍莓讓它喝醋,。”老余說,，醋是用來調(diào)酸的,，不是用來給藍莓提供營養(yǎng)的,，含鹽的醋更是用不得,，因為藍莓最怕高鹽分了,。

　　(N海都記者 林可 陳蓉 肖春道 文/圖)