受天氣原因影響,，去年春節(jié)福州蔬菜價(jià)格創(chuàng)近十年新高，讓不少市民感嘆“吃不起”。今年春節(jié)將至,，福州蔬菜市場(chǎng)情況如何呢?昨天,，記者走訪位于閩侯的我省最大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)和一些冷庫(kù)后了解到,，目前福州本地菜量多價(jià)低,，加上外調(diào)的蔬菜,，今年春節(jié)期間福州共多準(zhǔn)備了數(shù)萬(wàn)噸的蔬菜貨源,。

　　去年外地調(diào)菜難今年要多少有多少

　　昨天下午不到兩點(diǎn),，就有不少滿載蔬菜的大貨車(chē)陸續(xù)進(jìn)入位于閩侯南通的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，貨車(chē)一停下,，蔬菜批發(fā)商就趕緊組織人員卸貨,。

　　“早就有一些老客戶下單了，所以車(chē)一到就得趕緊卸下來(lái)打包歸類好,，客戶來(lái)了就可以直接運(yùn)走,。”批發(fā)商陳老板指著商鋪前一堆包裝好的蔬菜告訴記者,，他一天可以賣(mài)包括西紅柿,、扁豆等在內(nèi)的幾十種蔬菜5萬(wàn)公斤。

　　記者看到,，不到一個(gè)小時(shí),，整個(gè)批發(fā)市場(chǎng)就變得熱鬧起來(lái)，停放著一排排的貨車(chē),，隨處可見(jiàn)工人們?cè)谛敦?、搬運(yùn)、包裝各類蔬菜,。

　　據(jù)介紹,，目前整個(gè)市場(chǎng)交易量較大的主要有大白菜、白蘿卜,、胡蘿卜,、包菜等等，進(jìn)入市場(chǎng)的蔬菜有本地和外地兩類,，外地的主要來(lái)自云南,、湖北、湖南,、山東等地,，因?yàn)橐?jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸,，所以外地菜在產(chǎn)地一般都會(huì)進(jìn)行包裝并預(yù)冷處理。

　　“今年蔬菜的量很充足,，跟去年春節(jié)的情況完全不一樣,。”專門(mén)批發(fā)白菜和包菜的林先生說(shuō),，去年春節(jié)期間,，因?yàn)槿珖?guó)不少地方都遭遇惡劣天氣，很多城市的蔬菜供應(yīng)都很緊張,，從外省產(chǎn)地調(diào)菜還得有關(guān)系,，關(guān)系好的也只給一兩車(chē)，很多批發(fā)商都是有錢(qián)卻調(diào)不到貨,。今年就完全不同了，要多少有多少,，而且一個(gè)電話打過(guò)去,，從湖北運(yùn)到福州市場(chǎng)只要十幾個(gè)小時(shí)。

　　批發(fā)和零售市場(chǎng)提前準(zhǔn)備貨源足

　　記者注意到,，有些商戶已開(kāi)始將一些瓜類蔬菜裝入冷庫(kù),。在一個(gè)小型冷庫(kù)記者看到，里面已堆放了四五種蔬菜,，包括茼蒿,、云南小瓜、菜椒等,，里面的溫度明顯低于室外,。據(jù)批發(fā)商介紹，蔬菜的冷庫(kù)保鮮對(duì)溫度控制要求比較高,，通常是0℃～5℃,。目前，他在福州批發(fā)市場(chǎng)的冷庫(kù)可儲(chǔ)備22噸左右的蔬菜,，在山東產(chǎn)地,，他還租了一個(gè)可儲(chǔ)存6000多噸蔬菜的冷庫(kù)，近日部分蔬菜正逐漸入庫(kù),。

　　福州海峽蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),，現(xiàn)在批發(fā)商不僅在福州本地可儲(chǔ)備蔬菜，在產(chǎn)地也都有冷庫(kù),，像他們批發(fā)市場(chǎng)冷庫(kù)可存儲(chǔ)6萬(wàn)噸蔬菜,，市場(chǎng)周邊也有不少冷庫(kù)，所以福州的蔬菜儲(chǔ)備不是問(wèn)題,。據(jù)他們預(yù)估,，今年春節(jié)期間蔬菜貨源至少比平時(shí)多3萬(wàn)噸,，相當(dāng)于整個(gè)批發(fā)市場(chǎng)10天至15天的交易量。

　　福州不少超市也抓緊備貨,。永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，近段時(shí)間都在跑全國(guó)各地的蔬菜基地，調(diào)集福州需求量較大的一些蔬菜,，像花菜,、韭黃、娃娃菜等,，從目前的情況看,，單福州永輝每天隨時(shí)可調(diào)動(dòng)的蔬菜就有三四百噸。此外,，他們還在一些產(chǎn)地設(shè)置了冷庫(kù),，像在南平的花菜產(chǎn)地就有100多噸的冷庫(kù)儲(chǔ)存蔬菜，福州市場(chǎng)如有需要馬上就可調(diào)過(guò)來(lái),。

　　福州市商務(wù)局相關(guān)人士表示,，盡管今年春節(jié)期間福州蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)充足，但他們?nèi)圆桓曳潘删?，一方面得抓好蔬菜基地的生產(chǎn),，蔬菜產(chǎn)量上去了供應(yīng)才有根本的保障;另一方面，臨近春節(jié)該局將啟動(dòng)市場(chǎng)每日監(jiān)測(cè)機(jī)制,，一旦發(fā)現(xiàn)有異動(dòng)苗頭就會(huì)采取相應(yīng)的措施,。

　　多數(shù)蔬菜價(jià)格同比下降數(shù)成

　　“去年這個(gè)時(shí)候，很多菜每500克的批發(fā)價(jià)都超過(guò)7元了,，但現(xiàn)在才1元多,。”批發(fā)商陳老板說(shuō),，去年春節(jié)前半個(gè)月蔬菜價(jià)格飛速上漲,，當(dāng)時(shí)春菜批發(fā)價(jià)每500克要7元多，今年只要1.8元;冬瓜去年批發(fā)價(jià)每500克6元,，今年只要1元;茄子去年批發(fā)價(jià)每500克4元,，今年只有1.5元;大白菜去年每500克賣(mài)1.6元，今年只賣(mài)0.5元,。

　　據(jù)介紹,，與去年春節(jié)前相比，目前福州本地蔬菜的價(jià)格下降了五成至七成,，外地菜的價(jià)格整體也降了兩三成,。

　　永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，去年很多蔬菜的零售價(jià)每500克都賣(mài)到十幾元,，今年超過(guò)10元的很少,，只有少部分如茼蒿,、西紅柿價(jià)格會(huì)貴一些，其他很多都只賣(mài)一兩元,。他說(shuō),，今年初以來(lái)福州的天氣一直都比較好，很適合蔬菜的生長(zhǎng),，特別是綠葉菜的上市量特別大,，量多了整體價(jià)格就下降了。天氣預(yù)報(bào)顯示,，接下來(lái)福州還將維持這種天氣,，所以他認(rèn)為今年春節(jié)福州蔬菜價(jià)格不會(huì)重現(xiàn)去年的行情，而且部分蔬菜價(jià)格可能還會(huì)處于相對(duì)低位,。

　　(福州晚報(bào) 記者 謝充靈 文/攝)