10月29日上午,，位于閩侯縣城新區(qū)閩都民俗園的農(nóng)家大院內(nèi)很是熱鬧：灶臺(tái)上水汽蒸騰，彌漫著濃郁的香味,，灶臺(tái)旁各式食材一應(yīng)俱全,，幾位大廚正在張羅著煮鼎邊糊和炸牡蠣餅，以款待來客,。來訪賓客圍桌坐下,，盛上一碗香味撲鼻的鼎邊糊,，就著牡蠣餅，相談甚歡,，心滿意足,。

　　(烰蠣餅·陳宗興/攝)

　　按照閩侯縣的習(xí)俗,，每逢喬遷之日,，或遇到新店開張之時(shí)，必定要煮上鼎邊糊,，邀請(qǐng)親朋好友前來作客,，以期討得一個(gè)好兆頭。農(nóng)家大院就在這樣的喜慶氣氛中,，開始試運(yùn)營(yíng)。閩都民俗園的農(nóng)家大院,，又稱瀛洲農(nóng)舍，是由三棟相對(duì)獨(dú)立的福州地區(qū)的農(nóng)家木構(gòu)民居所組成,，主要展示閩侯縣的傳統(tǒng)飲食,、手工藝和農(nóng)家日常生活。

　　(煮鼎邊糊可是一門手藝·陳宗興/攝)

　　(鼎邊糊的食材可豐富啦·陳宗興/攝)

　　(味道好極了·陳宗興/攝)

　　目前,，農(nóng)家大院內(nèi)的基本布置已經(jīng)完成,，裝點(diǎn)一新開門迎客。按照“四時(shí)有景,，月月有節(jié)”的總體要求,，一年四季在農(nóng)家大院周邊都可欣賞到色彩繽紛的各式花卉，農(nóng)家大院每逢清明,、端午,、中秋等民俗節(jié)日，也將開展精彩紛呈的民俗活動(dòng),，敬請(qǐng)關(guān)注,。

　　(農(nóng)家大院·陳飛洋/攝)

　　(農(nóng)家大院內(nèi)景·陳飛洋/攝)

　　疏雨/文