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家鄉(xiāng)的茉莉花

http://hrbznlm.com  2019-07-22 17:22:28   來源:閩侯新聞網(wǎng)    【字號

家鄉(xiāng)的茉莉花

  “好一朵美麗的茉莉花,,好一朵美麗的茉莉花,,芬芳美麗滿枝丫,又白又香人人夸,采一朵送給人家,?!泵慨斅牭竭@首歌時,,我們便想念起家鄉(xiāng)的茉莉花,,想到香氣撲鼻的茉莉花茶來…

  我的家鄉(xiāng)在烏龍江南岸的上街鎮(zhèn),這里依山傍水,,與福州隔江相望,。烏龍江就像一條青羅帶一樣在它的眼前蜿蜒流過,留下大片的沖積沙洲地,,這種沙質(zhì)地極適宜茉莉花生長,。20世紀八十年代,,從古侯官縣的碼頭,到現(xiàn)在高新區(qū)的九孔水閘,,10公里長的堤壩內(nèi)外都種著茉莉花,,鼎盛時期,有5000多畝,,家鄉(xiāng)種植茉莉花有幾百年歷史了。

  童年的我是伴著茉莉花長大,。記憶中,,家鄉(xiāng)房前屋后全是一壟一壟、一叢一叢茉莉花田,。每當夏季來臨,,家家戶戶大人、小孩全在忙著采花,。上街厚美村古稱疇川里,,疇川民謠寫到:“旗山腳下疇川沙,閩江在此分三叉……,,茉莉仙子臨盛夏,,花童村姑汗珠灑”??梢姰敃r采摘茉莉花的艱辛和繁忙,。在陽光下,人們戴著斗笠,,腰上綁著魚簍(用竹子編的,,可裝花、裝魚用),,穿梭在園里雙手飛快采摘,。天氣越熱,陽光越大,,茉莉花長得越好,,只有那些顏色潔白、花粒飽滿,、含苞欲放的花蕾才能當天摘下,。采摘茉莉花并不像人們想象的那么輕松和浪漫。人站陽光下不一會兒就會汗流浹背,,更不要說雙手要不停地采摘,,不一會兒就會腰酸背疼,手發(fā)麻,,眼冒“金星”,。臨近中午,,人們才會陸續(xù)從地里回來,花多要采到下午一,、二點,。那時候,經(jīng)常跟著大人去采花,,小孩任務(wù)也很重,,一般要采3小時以上,花要采兩個魚簍以上,。下午,,各家各戶會把花送到收花點,有專門收花人過秤收花,。70年代每斤花大約二,、三角,八十年代漲至一,、二元,,最高時有10來元。收花人會把花集中起來,,裝進袋子,,噴灑些水,爾后放在自行車后架上,,一部自行車會裝4—6袋,,一、二百斤,,臨近傍晚他們就會騎車坐上渡船送到福州,、城門等茶廠,用于窨制花茶,。

  夏天的傍晚是迷人的,,清風吹過,會送來陣陣茉莉清香,。那時,,晚飯后我們小孩就會相約到厝旁的茉莉花田去“巡花”。所謂“巡花”就是將白天大人遺漏沒有采摘的即將開放的花蕾摘回,。每次“巡花”我們都有很大收獲,。晚上,將這些含苞待放的花蕾散放在枕頭旁,,到半夜,,這些花蕾會依次開放,到時,整個房間會彌漫沁人心脾花香,?;ㄏ惆橹鴫羿l(xiāng),在童年的記憶里永不會磨滅,。村里很多人都靠著茉莉花生活,。記得,八十年代茉莉花年景好時,,收入就會多,,家家戶戶做“拌旦”就多做,反之則少做,。在1993年,,閩侯首屆茉莉花節(jié)開幕式上,時任香港十邑世界同鄉(xiāng)會會長林銘森曾動情用福州話講兒時情景,,“番薯當糧、蜆子當配,,賣了茉莉花買衣被”這都是當時生活真實寫照,。

  七八十年代家里窮,根本喝不上好的茉莉花茶,。但父親非常喜歡喝花茶,,那時“合作社”(就是供銷社分銷點)有賣一包一斤裝的“茉莉花末”,這種茶末裝在淡黃色牛皮紙中,,好像是“烏龍江大橋牌”正面圖案是印著烏龍江大橋,,是福州第一茶廠生產(chǎn)的,當時每包是一元錢,。我家經(jīng)常買這種茶末,。這種花茶末是茶葉細末,是有條形茶葉裝完后剩下的下腳料,,茶末混著灰塵,、花梗,現(xiàn)在肯定掃掉不要,。但那時我們沒錢買更好的,,這種便宜,買來也喝的很愜意,。記得每月15號發(fā)工資,,父親總會托家在福州同事周末代買上一、二包花茶,。在父親影響下,,年齡不大的我也漸漸喜歡上這種花茶。現(xiàn)在我喝鐵觀音、喝武夷巖茶,、喝紅茶,,但最喜歡還是茉莉花茶,每天必須泡一杯花茶,,這種習(xí)慣現(xiàn)在還沒有改變,。

  1972年夏天,童年的我隨父親工作的調(diào)動離開家鄉(xiāng)到山區(qū)讀書,。搬家時并沒有什么名貴花草之類東西,。離家時在老房屋旁隨手移植出幾叢茉莉花,放在粗糙瓦盆里帶走,。放在山區(qū)學(xué)校宿舍窗臺上,,頭幾天,茉莉花還頑強地開了幾朵花,,發(fā)出淡淡的芳香,,但過不久,它葉子就漸漸枯黃了,,父親說山區(qū)冷,,花不能放在室外,我就把它移至室內(nèi),,但還是擋不住山區(qū)寒冷天氣慢慢枯萎了,。我當時沮喪極了。但我對家鄉(xiāng)茉莉花思念之情,,卻絲毫未沖淡反而愈加濃烈起來,,每當夜深人靜之時,童年的時光便會浮現(xiàn)眼前:月光下,,一群孩子迎著撲鼻的香味,,投入濃密花叢中,不斷追逐著,、嬉戲著,、歡笑著,喧鬧聲此起彼伏,。游戲結(jié)束,,大家還不忘采摘一把潔白花朵帶回家中,用線串起來掛在蚊帳里,,讓幽幽的清香,,伴隨母親輕搖蒲扇進入甜甜的夢鄉(xiāng)……

  在山區(qū)上中學(xué)時,學(xué)校經(jīng)常組織義務(wù)勞動,,一周有兩個半天勞動課,,不是學(xué)?;ǎ褪青l(xiāng)里組織修堤壩,。那時參加義務(wù)勞動都要自備鋤頭,、畚箕等勞動工具,我家里沒有適合的勞動工具,,只有一把老家?guī)怼盎ㄤz”,,這把花鋤寬寬薄薄,適合在沙質(zhì)土壤里耕作,。第一次義務(wù)勞動我把它帶到學(xué)校,,同學(xué)看到都恥笑我說,你怎么帶“牛糞耙”來,,人家今天挖山修基座,,又不是拾牛糞,我連忙給他們解釋這是“花鋤”,,但山區(qū)同學(xué)根本不知道什么是茉莉花,,當然也不知道什么是“花鋤”了,無論怎么解釋都沒用,。他們的鋤頭是“尖尖窄窄厚厚的那種”挖山果然很好用,,我那花鋤,一鋤下去,,反彈上來,根本挖不了土,,難怪被他們恥笑,。后來在一次義務(wù)勞動中,這把“花鋤”不小心掉進山澗,,被水沖走,,永遠留在山區(qū)了。

  八十年代初,,我參加工作,,那時改革之風剛剛吹過閩江兩岸。家鄉(xiāng)人乘著東風,,擴大茉莉花種植面積,,并開辦不少茶廠,也賣起茉莉花苗,,大多數(shù)人走上致富路,。八十年代一個夏天,家鄉(xiāng)人來看父親,,帶來一包自家窖制茉莉花茶,。父親看到花茶,非常高興,忙燒水,,急不可耐泡了一杯,,他喝著茶,滿懷深情地說,,“太香了,,太好”。那時家鄉(xiāng)辦了茶廠有幾十家,,他們從福安,、武夷山茶場買來茶坯,請來福州茶廠老技術(shù)人員,,不斷探索,,終于窖制出上等的茉莉花茶。為了把花茶推向市場,,當時村里能人北上東北,、北京、天津,,南下廣東到處推銷,。我有一位堂哥,當時懷里揣著十幾個粽子,,爬上北上列車到河北等地推銷,,他成功在華北打開銷路,成為華北有名“花茶王”,,如今他在天津等地開了不少茶莊,,專營我們福建花茶。

  九零年,,隨著洪塘大橋通車,,家鄉(xiāng)的茉莉花開得更加燦爛、嫵媚,。那時烏龍江南岸的堤壩邊的原野上,,盡是茉莉花園,汽車過橋,,我們就會看到一群一群采花姑娘戴著五顏六色草帽,,散落在墨綠的花園中采花,好一幅動人的夏日豐收圖,。南岸茶廠更是星羅棋布,,茉莉花茶銷往大江南北。鄧小平南行后,,家鄉(xiāng)人大踏步向前奔,。九三年秋天,,八閩首邑第一屆茉莉花隆重舉行,“以花為媒,,文藝搭臺,,經(jīng)貿(mào)唱戲”,成績斐然,,筆者寫篇《茉莉花香飄千萬里,,喜迎游子回故鄉(xiāng)》文章在《福建日報》、美國《僑報》發(fā)表,,引起轟動,。從此家鄉(xiāng)成為外商投資風水寶地。一個個項目簽訂落地,,一座座廠房拔地而起,,一排排新房聳立江邊,八閩首邑從城郊型農(nóng)業(yè)大縣變?yōu)楣I(yè)大縣,,財政收入從九零年不足億元,,到去年150多億元,近30年翻100倍,,一躍位列全省前列,。

  看到昔日茉莉花園變成一座座大學(xué);一棟棟研究新技術(shù)科研基地,,孩兒時代游戲沙灘漸漸變成“夢里水鄉(xiāng)別墅”,。有時會惆悵若失,想聞昔日花香,,也只能買來一串掛在車里,,聊以自慰,但想到眼前一所所大學(xué)每年培養(yǎng)數(shù)萬國家棟梁之材,,一群群朝氣蓬勃學(xué)子意氣風發(fā)走出校門,,我釋然了,,家鄉(xiāng)茉莉花,,家鄉(xiāng)的花茶,我愛你,!你永遠留在我的記憶里……

 ?。ㄗ髡?疇川里人)

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