閩侯新聞網(wǎng)訊 11月13日,，縣市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦餐飲環(huán)節(jié)食品安全暨食品“一品一碼”培訓(xùn)會(huì),，助力福州市國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建,，推進(jìn)食品安全“一品一碼”可追溯工作,?？h屬中小學(xué),、幼兒園的食品安全相關(guān)負(fù)責(zé)人等共200余人參加培訓(xùn),。

　　培訓(xùn)會(huì)系統(tǒng)闡述了食品安全“一品一碼”信息化全程追溯體系建設(shè)的項(xiàng)目背景,、法律依據(jù),、項(xiàng)目意義、工作流程等內(nèi)容,，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)溯源平臺(tái)進(jìn)行操作演示,，并就平臺(tái)實(shí)際操作中遇到的問(wèn)題與參訓(xùn)人員進(jìn)行互動(dòng)交流。此外,，培訓(xùn)會(huì)還組織轄區(qū)大型社會(huì)餐飲服務(wù)單位代表,，就餐飲環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)和食品“一品一碼”錄入工作進(jìn)行培訓(xùn)，進(jìn)一步推動(dòng)了我縣特定餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位餐飲食品質(zhì)量安全提升,。

　?。ㄩ}侯鄉(xiāng)音 記者 吳國(guó)棋）