閩侯新聞網(wǎng)訊 針對近期國內(nèi)多人感染H7N9禽流感的情況， 4月9日起，縣質(zhì)監(jiān)局組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)肉制品生產(chǎn)企業(yè)開展了專項檢查行動,，以確保肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)的食品質(zhì)量安全和人民群眾的健康。

　　檢查中,，執(zhí)法人員深入肉制品加工企業(yè)的原輔料庫,、生產(chǎn)車間,、添加劑倉庫,、實驗室以及內(nèi)外包材庫，詳細了解其所使用原料肉的采購驗證索證索票情況,，生產(chǎn)過程控制,、添加劑使用、產(chǎn)品出廠檢驗及標簽標識情況,。

　　同時執(zhí)法人員督促企業(yè)要嚴格落實企業(yè)主體責任,，進一步做好原輔料進貨查驗及使用記錄、生產(chǎn)過程控制和產(chǎn)品出廠檢驗工作,，確保肉制品質(zhì)量安全,。

　　(閩侯鄉(xiāng)音社記者 吳國棋 通訊員 林國檉)