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又到一年臘八節(jié) 溫馨記憶暖人心

http://hrbznlm.com  2016-01-18 10:03:26   來源:閩侯新聞網    【字號

  1月17日是我國的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。按照習俗,這一天家家戶戶都會提前熬制好一鍋香噴噴的臘八粥,,自己品嘗之余,也會將之饋贈親友,。小小一碗臘八粥,背后承載著的,,是濃濃的親情,、友情,是鮮明的文化記憶,,是老百姓滿滿的回憶……近日,,記者采訪了部分市民,從他們口中聽取關于“臘八節(jié)”的故事,。

  臘八節(jié)體現(xiàn)了“和合”精神

  關于臘八節(jié)的來源,,可以追溯到南北朝早期,那之前,,古代中國人最初過的是“臘日祭”,,主要節(jié)俗是“祭先祖”、“報百神”,。而臘八節(jié)則是源于佛教的一種節(jié)日,,嚴格來說是“舶來品”,后來因為佛教在中國的日漸興盛,,老百姓遂將佛教的“臘八節(jié)”和傳統(tǒng)的臘日祭相結合,,最終形成了以喝臘八粥為習俗的“臘八節(jié)”。

  臘八節(jié)最有名的習俗就是“喝臘八粥”,,在宋代的《東京夢華錄》有關于這個習俗的文字記載,。據(jù)說,人們在臘八節(jié)熬制出臘八粥后,,會將之獻給敬仰的祖先,,獻給親人和朋友,甚至也會用臘八粥祭祀草木精靈,、牲畜犬馬。

  “這包含了人們對萬物的感恩,,體現(xiàn)了博愛的偉大情操,,是社會大同的表現(xiàn),突出了‘和’的用意,,加上臘八粥為五谷雜糧糅合在一起的食品,,體現(xiàn)了多谷雜合,也蘊含了‘合’的精髓,,故而臘八節(jié)體現(xiàn)的是中華民族的‘和合’精神,,正是如今社會需要大力提倡和推廣的,。”縣內一位民俗愛好者說道,。

  臘八節(jié)充斥著“親情”的回憶

  “臘月初七的晚上,,母親就開始忙碌起來。洗米,、泡果,、撥皮、精揀,,然后在半夜時分開始煮,,再用微火燉,一直燉到次日清晨,,臘八粥才算熬好了,。”如今已過而立之年的王先生猶記得母親昔年忙著熬臘八粥的情形,。

  王先生是一名外來務工人員,,他告訴記者,小時候每到臘月初八這一天,,臘八粥就成了家里當天的主食,,有時候他還會和鄰里的小伙伴各自帶著自家熬的臘八粥互相品嘗,比誰家做的更好吃,?!澳嵌际嵌嗄暌郧暗氖铝耍抑两裼∠笊羁?。記憶中的臘八粥,,粘粘的、香香的,,充滿了家的味道,。”王先生的言語中,,充滿了對“家”的回憶,。

  說起臘八節(jié),今年60出頭的林老伯也有自己的回憶,。他說,,自己兒時家中困難,經常湊不齊熬制臘八粥的原料,?!澳菚r候,母親就會到處在村里走一走,用家中富余的食材同村里人互相交換,,用交換來的食材為我們兄弟熬臘八粥,,小小的臘八粥,是母親對我們無限的愛,?!绷掷喜畡忧榈卣f道。

  臘八節(jié)傳統(tǒng)習俗尚在延續(xù)

  1月15日上午,,記者在一家大型超市的糧油賣區(qū)看到,,綠豆、紅豆,、糯米等臘八粥配料被擺放在顯眼的位置,,不少市民經過時,都會駐足停步購買食材,。除了各種雜糧,,百合、紅棗,、枸杞等食材也成為市民青睞的臘八粥食材,。“我們提前一周就做好了進貨準備,,保證了顧客可以挑選到滿意充足的食材,。”超市工作人員說道,。

  在賣區(qū)的一角,,市民洪女士和婆婆正為做臘八粥購買食材?!芭D八是春節(jié)的序幕,,是我們必須重視的傳統(tǒng)佳節(jié),我們家年年都有熬臘八粥喝,?!逼牌抨惏⒁陶f。她還告訴記者,,今年的臘八正逢周日,,一家人正好可以團聚在一塊,喝著自家熬的臘八粥,,過一個輕松寫意的臘八節(jié),。

  (閩侯鄉(xiāng)音 記者 林若野)