閩侯新聞網(wǎng)訊 11月28日,，記者在大湖鄉(xiāng)仙山村仙峰果場(chǎng)看到,，成片的苦橘樹遍布整個(gè)山頭，傳遞著豐收的喜訊,。不少前來采摘的游客正拿著剪刀采摘苦橘(如圖),，享受田園采摘樂趣,。

　　“每年到了苦橘開摘時(shí)間，我都會(huì)抽空來到這碩果累累的果園,，親手采摘一些新鮮的苦橘帶回家,，讓親朋好友品嘗?！眮碜愿Ｖ莸牧峙空f道,。

　　果園里，記者看到,，幾名工人正對(duì)已經(jīng)采摘下來的苦橘進(jìn)行裝箱,，與本地常見的福橘比較，這些苦橘外表淡黃,，略顯粗糙,。閩侯仙峰果場(chǎng)負(fù)責(zé)人潘如淼告訴記者，這些苦橘是剛剛采摘的,，十分新鮮,，現(xiàn)在正在裝箱打包，準(zhǔn)備等果商前來收購,。今年跟去年相比,，是一個(gè)豐收年，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量可達(dá)8萬斤左右,。潘如淼隨手摘下兩個(gè)苦橘遞給記者說道：“不了解苦橘的人初嘗時(shí)它有一絲的苦味,，隨后絲絲甘甜在口腔中回蕩，那是其他果類都沒有的獨(dú)特的口味,。之前喜歡吃苦橘的人并不多,，但隨著它獨(dú)特的口味和它所具備的療效慢慢被人們所了解，近年來吃苦橘的人越來越多了,?！?/p>

　　據(jù)研究表明，苦橘里苦味的主要成分是新橙皮甙和柚皮甙,。新橙皮甙可抑制平滑肌收縮,，柚皮甙具有抗炎防病毒的藥理作用,。而通過對(duì)動(dòng)物進(jìn)行試驗(yàn)，兩種物質(zhì)均具有降血壓,、耐缺氧和增加冠脈流量的藥效,。且苦橘內(nèi)含多種維生素和礦物質(zhì)，還有顯著的降火降壓功效,。

　　據(jù)了解,，苦橘的學(xué)名為甌柑，原產(chǎn)浙江溫州甌海,，是溫州傳統(tǒng)的特產(chǎn)名果,。早在唐代,，就有“溫州土貢柑橘”的記載,，此后直到清代，甌柑都是朝廷的貢品,。

　　《本草綱目》,、《本草拾遺》、《隨息居飲食譜》等有關(guān)古醫(yī)書均對(duì)苦橘的藥用價(jià)值有所介紹,?！侗静菥V目》描述為“利腸胃清熱毒、解丹古毒,、止暴渴,。”清朝《甌乘補(bǔ)》曾載：“人之珍甌柑者,，以其能辟煤,，京竹御歲除，登薦及成年例,。遇柑霈少,，雖顆值二三百，必皆求之,?！?/p>

　　(閩侯鄉(xiāng)音 記者 林鑫 文/攝)