自開展創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作以來,，福建省福州市閩侯縣采取以“戶一隊(duì)一片一區(qū)”四級(jí)網(wǎng)格為基礎(chǔ)的“小團(tuán)隊(duì)、細(xì)網(wǎng)格”社會(huì)治理體系,，按照“10戶1隊(duì),、10隊(duì)1片、若干片1區(qū)”的要求,，將全縣劃分為249個(gè)區(qū),、1758個(gè)片、12165個(gè)隊(duì),，確保宣傳入戶,，不漏一戶、不漏一人,，成為食安創(chuàng)城工作的一大亮點(diǎn),。

　　此外，閩侯縣食安辦在全縣開展10場(chǎng)次“你送我檢”暨食安創(chuàng)城宣傳工作,，持續(xù)進(jìn)行食安創(chuàng)城宣傳工作,。

　　據(jù)介紹，依托“小團(tuán)隊(duì),、細(xì)網(wǎng)格”的宣傳職能,，閩侯縣逐戶發(fā)放《致全縣居民朋友的一封信》，利用宣傳牌匾,、新媒體,、LED電子屏、“村村響”廣播加強(qiáng)福建閩侯食安創(chuàng)城的宣傳力度,；組建11個(gè)工作專班進(jìn)入高校,、中小學(xué)，開展食安宣傳工作；在全縣范圍內(nèi)投放食安視頻彩鈴,、短信,、公眾廣告，在商超張貼宣傳標(biāo)語,，舉辦宣講會(huì),，多措并舉宣傳食安工作。

　　今年以來,，閩侯縣在全縣范圍和極開展“一品一碼”工作,，食品生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)企業(yè)已全面納入追溯系統(tǒng)管理,，生產(chǎn)企業(yè)錄入186萬條數(shù)據(jù)，食品批發(fā)批零企業(yè)錄入993萬條數(shù)據(jù),；實(shí)施農(nóng)業(yè)源頭管控,，全縣已備案的215家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體全部納入監(jiān)管范圍；依托市場(chǎng)監(jiān)管總局食安員抽考App,，全縣食品生產(chǎn)企業(yè)管理人員實(shí)現(xiàn)食品安全知識(shí)抽考全覆蓋,；持續(xù)提升“明廚亮灶”示范建設(shè)，目前全縣2538家餐飲服務(wù)單位建成“明廚亮灶”,，其中,，學(xué)校“明廚亮灶”覆蓋率達(dá)100%,。此外,，閩侯縣建立“食品安全云網(wǎng)”，推進(jìn)連鎖超市智慧管理,。

　　為不斷夯實(shí)食安生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程監(jiān)管,，閩侯縣建立受理、審查,、審批的許可工作機(jī)制,，嚴(yán)格按照許可條件和時(shí)效進(jìn)行許可審批。

　　截至目前,，全縣共有食品生產(chǎn)許可主體292家,，食品經(jīng)營(yíng)許可主體6900余家。閩侯縣食品抽檢任務(wù)合格率逐年上升,，截至2021年10月,，抽檢合格率達(dá)到98.64%?？h級(jí)以上集中式飲用水水源地水質(zhì)達(dá)標(biāo)率為100%,。閩侯縣食品小作坊、小餐飲、小食雜“三小”行業(yè)規(guī)范管理有序推進(jìn),，示范創(chuàng)建改造提升項(xiàng)目取得成效,。

　　閩侯縣多部門密切配合，深入開展嚴(yán)查禽蛋禁用藥物,、牛羊肉“瘦肉精”,、生豬屠宰注藥注水、農(nóng)藥隱性添加專項(xiàng)行動(dòng),，實(shí)施打擊農(nóng)村假冒偽劣食品行動(dòng),、保健品行業(yè)專項(xiàng)清理、校園食品安全守護(hù)行動(dòng),、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)非法添加,、整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)等專項(xiàng)整治，從嚴(yán)懲處食品安全違法犯罪行為,。