青瓦灰磚,，曾是中國(guó)不少地區(qū)傳統(tǒng)民居的必備建材,。閩侯縣南通鎮(zhèn)文山村,，因土質(zhì)適合燒制高質(zhì)量磚瓦,，地理?xiàng)l件優(yōu)越,。數(shù)百年來(lái),，不少傳統(tǒng)手工磚瓦窯廠聚集于此,，文山村由此聲名大噪，“文山窯”遠(yuǎn)近聞名,。

　　(文山窯遠(yuǎn)近聞名?陳宗興/攝)

　　然而,，隨著建材技術(shù)升級(jí)、人民生活水平提高,，傳統(tǒng)磚瓦使用率急劇下降,，用傳統(tǒng)工藝制作磚瓦的文山窯因此日漸式微。今年年底,，文山村的磚窯廠將全部關(guān)停,，有著數(shù)百年歷史的文山窯將徹底熄火。從廣泛應(yīng)用到鮮有問(wèn)津,，文山窯跌宕起伏的變遷,，見(jiàn)證了傳統(tǒng)磚瓦窯的興衰轉(zhuǎn)折史。

　(燒好的瓦片就是這樣一疊疊用人工接力搬下?陳建國(guó)/攝)

　　文山窯,，是閩侯南通鎮(zhèn)最后一批仍在運(yùn)作的磚瓦廠,。今年65歲的陳孝金是文山村村民，他從20歲開(kāi)始就在這里當(dāng)窯工,。與陳孝金一起工作的窯工都來(lái)自文山村,，他們的平均年齡超過(guò)50歲,。陳孝金說(shuō)，再完成最后幾筆訂單,，磚瓦窯就要關(guān)閉了,，他們也將離開(kāi)。

　　(拉運(yùn)?陳宗興/攝)

　　古法制作技藝傳承數(shù)百年

　　一窯磚瓦從打坯到出爐,，費(fèi)時(shí)約一個(gè)月,。首先，采挖質(zhì)地合適的黏土,，曬干后打碎,，再澆水和泥，反復(fù)摔打,，直到黏土有韌勁后,，再制作磚坯和瓦坯。

　(制作瓦坯?吳心鈺 程水建/攝)

　(老師傅將完成制坯的瓦片拍齊?陳建國(guó)/攝)

　　將磚瓦坯晾干成形,，碼放在直徑約5米,、深約6米的磚窯里，密封磚窯后開(kāi)始燒制,。燒制時(shí),，窯內(nèi)溫度高達(dá)800攝氏度，整個(gè)燒制過(guò)程費(fèi)時(shí)大約20天,。燒制結(jié)束后,，窯工從窯頂淋水，滿窯的磚瓦便會(huì)從紅色變成青灰色,，這時(shí)磚瓦就可以出窯了,。

　(進(jìn)窯?林明秋/攝)

　　取土、和泥,、制坯,、晾坯、疊坯,、裝窯,、燒火、出窯……在文山窯,，每一道工序都有明確的分工,，每名窯工都有一項(xiàng)絕活。疊坯的窯工要沿著弧形墻面疊滿數(shù)道磚瓦坯墻,，墻與墻之間要有間隔,，確保火苗能“光顧”到每一片磚瓦坯而不至于“夾生”。燒火的窯工則要精準(zhǔn)掌握火候,，通過(guò)火苗顏色判斷磚瓦是否“燒熟”……

　　(和泥?陳建國(guó)/攝)

　　戀戀不舍,，文山窯最后的窯工

　　從事窯工已經(jīng)45年的陳孝金，對(duì)燒窯流程再熟悉不過(guò),。因常年跪在梯子上碼磚搬瓦,，他的膝關(guān)節(jié)都已腫脹變形。借著窯頂圓孔漏下的光,，窯工們?cè)讵M窄而古舊的瓦窯里忙碌,。窯工接過(guò)8公斤重的瓦坯，雙手舉過(guò)頭頂疊在窯頂處,，俯仰之間舉重若輕,。

　(出窯?張衛(wèi)純/攝)

　　對(duì)于文山窯的興衰，窯工們頗有感慨,。磚瓦窯產(chǎn)業(yè)曾經(jīng)撐起了文山村的經(jīng)濟(jì),，磚瓦制作收入成為當(dāng)?shù)厝说闹饕?jīng)濟(jì)來(lái)源，文山窯鼎盛時(shí)期發(fā)展超過(guò)二十家,。他們燒制出的磚瓦,，從附近的渡口裝船，銷往國(guó)內(nèi)各地乃至東南亞一帶,，“文山窯”因此聞名遐邇,。

　(傳瓦?陳宗興/攝)

　　三坊七巷的青磚瓦多出自這里

　　幾年前，福州啟動(dòng)三坊七巷文物保護(hù)單位的保護(hù)修復(fù)工程,，需要大量的仿古磚、砌墻用磚,、古瓦等,，訂單總額在億元以上。最終,，文山窯成為這筆訂單的專供商,，這讓窯工們頗為自豪。近年,，隨著土地資源和環(huán)境保護(hù)要求的提高,，磚窯生產(chǎn)企業(yè)的采礦采土受到限制，加之青瓦灰磚需求量的減少,，市場(chǎng)不斷縮小,，文山窯也將消逝。

　(三坊七巷的磚瓦多來(lái)自文山窯?吳小青 嚴(yán)俊/攝)

　　今年年底,，文山村唯一運(yùn)轉(zhuǎn)的磚瓦廠也將關(guān)停,，燒了數(shù)百年的文山窯將徹底熄火。那火紅的磚瓦窯記憶，將隨著歷史逝去,。

　　別了,，閩侯文山窯。別了,，遠(yuǎn)去的記憶……

　　(文山窯最后一批窯工合影?陳宗興/攝)

　　(魏旸艷 朱歡歡/文)