柯旭輝被鄉(xiāng)親們成為“大學(xué)生豬肉倌”

　　福州新聞網(wǎng)訊　“養(yǎng)了13個(gè)月的黑土豬,，毛很多,，不會(huì)肥,。暫定農(nóng)歷臘月廿七早上殺了,，給大家過(guò)年用!”春節(jié)前夕，網(wǎng)友“@豬倌柯旭輝”發(fā)了一條“賣(mài)豬微博”,，還配上了黑土豬的“生活照”,，短短幾天，瀏覽量已達(dá)2.4萬(wàn)次,，可把他忙活壞了,。如今，小輝通過(guò)微博培養(yǎng)了一批老客戶(hù),，五分之四的豬肉都是在微博上賣(mài)掉的,。

　　為養(yǎng)“生態(tài)豬”

　　畢業(yè)前惡補(bǔ)養(yǎng)豬知識(shí)

　　“豬倌”柯旭輝是福建農(nóng)林大學(xué)2012屆森林資源保護(hù)與游憩專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生，讀書(shū)期間,，各類(lèi)食品衛(wèi)生安全問(wèn)題讓學(xué)農(nóng)的他很痛心,，萌生了養(yǎng)“生態(tài)豬”、賣(mài)“放心肉”的念頭,。

　　2012年6月,，一畢業(yè)，他就回到了安溪老家,，成為了一名大學(xué)生“豬倌”,，他在深山里蓋起了近百平方米的豬舍，養(yǎng)了兩畝雜交狼尾草,，采用生態(tài)的方式養(yǎng)豬,。

　　“香豬不同于普通豬，體型短小,，但是肉味鮮,，一般只能長(zhǎng)到五六十斤?！毙≥x告訴記者,，剛開(kāi)始，學(xué)森林資源保護(hù)的他也是養(yǎng)豬的門(mén)外漢,，畢業(yè)前,，他專(zhuān)門(mén)跑去咨詢(xún)福建農(nóng)林大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院的吳德峰老師，吳老師的研究方向正是中獸醫(yī)學(xué),、藥理學(xué)及生態(tài)學(xué)等領(lǐng)域,。在吳老師的建議下，他有了用牧草放養(yǎng)香豬的計(jì)劃,。

　　為賣(mài)“放心肉”

　　他注冊(cè)微博開(kāi)拓市場(chǎng)

　　豬養(yǎng)大了,，賣(mài)肉也是道難題。由于肉質(zhì)好,，小輝的豬肉比市場(chǎng)上的普通豬肉貴三四成,，每公斤能賣(mài)到80元,，但如何營(yíng)銷(xiāo)、如何配送,，需要他一點(diǎn)點(diǎn)摸索,。一開(kāi)始，小輝的四個(gè)客戶(hù)都在泉州市區(qū),，為了保證把新鮮肉送到客戶(hù)家里,，他自己開(kāi)車(chē)送貨，第一次配送因?yàn)椴皇煜ぢ?，早上七點(diǎn)出門(mén),，下午五點(diǎn)多才到家。

　　泉州的配送成熟了,，小輝又謀劃著開(kāi)拓更大市場(chǎng),。2012年6月，他注冊(cè)了一個(gè)名為“@豬倌柯旭輝”的微博,，最初只是與好友分享自己的養(yǎng)豬故事,。去年9月，小輝有了微博營(yíng)銷(xiāo)的計(jì)劃,，發(fā)布了第一條“賣(mài)肉”微博,，配了黑土豬的“生活照”與價(jià)目表。第一次微博賣(mài)肉,，小輝就嘗到了甜頭,，很快就有網(wǎng)友跟他聯(lián)系，在宰殺之前,，總共有4個(gè)博友向他下單,，購(gòu)買(mǎi)了1340元豬肉。

　　他的“豬倌夢(mèng)”就是

　　把“放心肉”送進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)

　　如今,，“互聯(lián)網(wǎng)思維”已經(jīng)徹底改變了小輝的事業(yè),。通過(guò)微博，他培養(yǎng)了一批老客戶(hù),，有泉州的,、廈門(mén)的、晉江的,，甚至有遠(yuǎn)在深圳的客戶(hù)向他詢(xún)價(jià),。小輝說(shuō)，現(xiàn)在,，一只豬身上五分之四的肉都是在微博上賣(mài)掉的,。銷(xiāo)量大了，豬舍的土豬數(shù)目也由剛開(kāi)始二十幾只增加到一百多只。

　　小輝說(shuō),，自己有一個(gè)“豬倌夢(mèng)”——希望有一天,，自己能擁有一個(gè)很大很大的養(yǎng)殖場(chǎng)，再通過(guò)宅配的方式把放心土豬肉送進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù),。

　　(福州晚報(bào)記者　林歡歡 通訊員　陳燕雙　文/攝 )