立夏到夏天還會(huì)遠(yuǎn)嗎,?青草熱賣蔬果出街民俗斗蛋
http://hrbznlm.com 2015-05-06 16:27:04 來(lái)源:海峽都市報(bào) 【字號(hào) 大 中 小】
海峽都市報(bào)5月6日訊(記者 鄭娟娟 戴江海 文/圖)今日立夏,。
古人把立夏視為夏季的開(kāi)端,而現(xiàn)實(shí)是,立夏把我們領(lǐng)進(jìn)了春末夏初的交替地帶,天氣時(shí)而像春,時(shí)而如夏。
薌城區(qū)瑞得園,雨中榕樹(shù)果被雨水包裹
這是一個(gè)奇妙的時(shí)節(jié),你會(huì)發(fā)現(xiàn),路邊的花開(kāi)得正美,雨水多了起來(lái),氣溫不冷不熱,一切都舒服得恰到好處,。
但它也是一個(gè)信號(hào),夏天真的快到了。如果你討厭陽(yáng)光火辣辣的炎夏,何不珍惜這一小段愜意的時(shí)光,讓生活放慢腳步?
看氣象
立夏立夏 雨水澈澈
最近,漳州市區(qū)新浦路,、元光路上的藍(lán)花楹開(kāi)得正美,紫藍(lán)色的碎花簇?fù)碇麄€(gè)樹(shù)枝,還像個(gè)春天的樣子,。
如果說(shuō)今天夏天來(lái)了,估計(jì)你不同意。你看,冷空氣來(lái)了,雨時(shí)斷時(shí)續(xù),天氣一下陰冷許多,哪里像夏天了?
沒(méi)錯(cuò),根據(jù)對(duì)歷史數(shù)值的研究統(tǒng)計(jì),漳州氣象部門把3至6月劃為春季,因此,嚴(yán)格上來(lái)說(shuō),這時(shí)還是春天,進(jìn)入一個(gè)由春入夏的過(guò)渡期,。
漳州諺語(yǔ)說(shuō)“立夏立夏,雨水澈澈”,是對(duì)這個(gè)時(shí)節(jié)雨的描述,。此時(shí)的漳州進(jìn)入前汛期,降水頻繁,特別是午后雷雨頻發(fā)。你也許在煩惱雨天,不過(guò)對(duì)農(nóng)民們來(lái)說(shuō),這可是好雨,。它既不會(huì)像春雨連綿無(wú)期,也不會(huì)如夏季暴雨猛烈,下一兩天雨,出一兩天太陽(yáng),對(duì)剛種下的作物生長(zhǎng)很有好處,。古諺說(shuō)“立夏三朝遍地鋤”。立夏后,農(nóng)事更忙了,田埂雜草長(zhǎng)得飛快,會(huì)奪了作物的養(yǎng)料,要經(jīng)常除草,。還要“尋水路”,引渠排水,利于排雨水,。
《逸周書(shū)·時(shí)訊解》云:“立夏之日,螻蟈鳴。又五日,蚯蚓出,。又五日,王瓜生,?!闭f(shuō)的是立夏到,先能聽(tīng)到螻蟈叫,接著蚯蚓開(kāi)始挖土,蔓藤開(kāi)始迅速攀爬生長(zhǎng),這就是孟夏的物候景象,。
因此,立夏是一個(gè)生機(jī)勃勃的節(jié)氣,小昆蟲(chóng)蠢蠢欲動(dòng),正叫喚著夏天。
江濱公園,遍布的爬山虎,綠意盎然
說(shuō)飲食
青草熱賣 蔬果出街
再來(lái)說(shuō)說(shuō)吃的,立夏這天,漳州人也有獨(dú)特的飲食,。
今天各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)青草攤會(huì)比往常熱鬧,一種名為積雪草的青草藥將熱賣。立夏的前后十天,漳州人拿它熬一熬,燉肉或鱉,清熱解毒利濕防中暑,。老祖宗這么吃是有依據(jù)的,立夏過(guò)后氣溫逐漸升高,這是應(yīng)對(duì)接下來(lái)的天氣大熱進(jìn)行預(yù)防補(bǔ)身,。為了養(yǎng)好身體,還要保證睡眠,注意照顧脾胃。
今天,還得吃面條,再加點(diǎn)黃瓜,。按照老人家的說(shuō)法,過(guò)去面條屬于貴氣的食物,只有到了要進(jìn)補(bǔ)的立夏才會(huì)吃,。漳州民俗專家鄭惠聰猜測(cè),這可能跟陳元光入漳有關(guān)系。漳州本地以米飯為主食,陳元光部隊(duì)來(lái)自北方,吃不慣米飯,每隔一段時(shí)間就要吃面條改善伙食,。
江西撫州南城縣,立夏時(shí)節(jié)要“撐夏”,大人們讓孩子在立夏這天放開(kāi)吃,過(guò)了立夏,就不許吃太飽了,因?yàn)榱⑾闹筇鞖鉂u熱,飲食逐步減量且趨于清淡,。正好,最近蔬果紛紛出街,漳州的街道上擺攤賣楊梅、西瓜,、菠蘿,、李子的越來(lái)越多,綠竹筍和各種瓜類也開(kāi)始上市了,。
話民俗
外地立夏 稱人斗蛋
立夏這天,漳州沒(méi)有特有的習(xí)俗。鄭惠聰說(shuō),這跟大家都在忙于農(nóng)事有關(guān)系,但在其他地方,有稱人,、斗蛋等習(xí)俗,。
在浙江嵊州,人們?cè)诖蹇诨蚺_(tái)門里掛起一桿大木秤,秤鉤懸一個(gè)凳子,大家輪流坐在凳子上稱重。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話,。稱老人時(shí)要說(shuō):“秤花八十七,活到九十一,。”稱姑娘時(shí)要說(shuō):“一百零五斤,員外人家找上門,。勿肯勿肯偏勿肯,狀元公子有緣分,。”稱小孩時(shí)要說(shuō):“秤花一打二十三,小官人長(zhǎng)大會(huì)出山,。七品縣官勿犯難,三公九卿也好攀,。”
南京有句諺語(yǔ)“立夏胸掛蛋,孩子不疰(zhù)夏”,。把蛋放在網(wǎng)兜里,小孩子們掛在脖子上,蛋大頭對(duì)大頭,、小頭對(duì)小頭,斗蛋沒(méi)有規(guī)則,但多數(shù)人在斗蛋之前都有口頭協(xié)定,比如輸方要把斗輸?shù)牡矮I(xiàn)給勝方。