編者按：“80后”是備受爭議的一代，但就在你還沒回過神來的時候,，“80后”已經(jīng)開始角逐于社會財富的戰(zhàn)場,，并且取得了驕人的戰(zhàn)績。他們身上的創(chuàng)業(yè)精神,，勤奮,、堅韌、創(chuàng)新的精神品質(zhì),，向世人證明他們是富有責任感和敢于擔當?shù)囊淮?。本報本期為你講述一個80后閩侯青年李永敏的創(chuàng)業(yè)故事。

　　他是一個普通農(nóng)民家庭的孩子,，14歲輟學,，補過鞋，修過車,，卻最終和餐飲結(jié)緣,。曾經(jīng)的他，一樣的迷茫和彷徨,，但不斷求新求變的他,，最終破釜沉舟，歷經(jīng)艱苦創(chuàng)業(yè),，開創(chuàng)了閩侯本土的洋快餐品牌——驛加鄰你餐廳,。他，就是福州欣驛佳餐飲管理有限公司總經(jīng)理李永敏,。

　　求新求變,，不斷發(fā)展

　　李永敏，1981年出身于白沙鎮(zhèn)聯(lián)坑村的一個普通農(nóng)民家庭,。今年34歲的他年齡雖然不算大,，但是已經(jīng)在社會上摸爬滾打了近20年。

　　窮人的孩子早當家,。為減輕家里的負擔,，1994年，年僅14虛歲的李永敏就外出打工了,?！捌鹣仁侨スS修鞋，做了兩三年,。后來又去學修車,，在摩托車鋪辛苦學習了五年的修車技術(shù)?！崩钣烂粽f,，回想起那段成長歲月，雖然艱辛,，卻讓他感恩,，“正是那樣的成長過程，使我養(yǎng)成了吃苦耐勞,、果敢堅毅,、永不言棄、積極創(chuàng)新的性格,?！?/p>

　　性格決定命運。作為一名80后,，和許多年輕人一樣,，李永敏堅信世界之大，只要努力總有自己的機會,。2002年,，李永敏找親戚朋友湊了兩萬元錢，毅然回到閩侯縣城，在甘蔗校園路旁開了一家名叫“東京小站”的奶茶店,，從此開始了他的創(chuàng)業(yè)路,。“那時候很流行這種奶茶店,，也是機緣巧合,，覺的自己可以嘗試做一下?！崩钣烂粽f道,。

　　店面不大，卻承載著李永敏的創(chuàng)業(yè)夢想,。李永敏起早貪黑,，滿腔激情，全身心投入到他的第一桶金的挖掘中,。然而辛苦的經(jīng)營,，并沒有換來預期的回報，由于此時奶茶店早已經(jīng)流行在甘蔗的大街小巷,，李永敏店的生意一直處于平淡中,，并沒有掙到什么錢。但是李永敏并沒有因此而退縮,，而是不斷的在考察,、積累。在一段時間的考察后,，李永敏想到了擴大經(jīng)營品種,，讓消費者有更多更好的選擇，從而賺取多方面的利潤,，于是,，他加盟“葡京小站”，將原先的奶茶店擴展成多樣化品種的模式餐廳,。迎合了周邊青少年學生的需求,，加上創(chuàng)造性地把“送餐上門”的服務理念帶入閩侯，李永敏的“葡京小站”大受歡迎,，經(jīng)營漸入佳境,。到2004年，李永敏再一次轉(zhuǎn)變經(jīng)營種類,，加盟“億佳基”,，形成西式炸雞漢堡餐廳。產(chǎn)品種類多,，服務好,，加上誠信經(jīng)營,，很快，李永敏“億佳基”餐廳漸漸被人所熟知,，發(fā)展的越來越好,。

　　“不要在最能吃苦的年紀選擇安逸?！彪m然“億佳基”在甘蔗已經(jīng)小有名氣,，也讓李永敏獲得了一定財富，然而,，李永敏并沒有因此停止奮斗的腳步。2006年,，他聯(lián)合其他合作伙伴,，在縣城甘蔗引進知名西式快餐品牌“德克士”。

　　引進“同質(zhì)化”的西式快餐,，這看似跟自己過意不去之舉,，其實在李永敏的心里已經(jīng)盤算了良久?！笆紫仁窍氚迅收帷驴耸俊龊?，獲得更多的利潤，讓自己的餐飲事業(yè)更上一層樓,。另外一個方面,，也是想著讓甘蔗的市民在西式快餐上有個中高端的選擇?！崩钣烂粽f,。

　　然而由于毗鄰福州，定價過高,，“德克士”水土不服,，業(yè)績徘徊不前,，甘蔗德克士在經(jīng)營兩年后關(guān)門退場,。

　　“德克士”的歇業(yè)給了李永敏很大的觸動，加盟式的經(jīng)營方式此時已經(jīng)難以為繼,，2009年,，他毅然開創(chuàng)自己的本土西式快餐品牌“驛加”， 并結(jié)合多年來累積和學習到的管理理念,，創(chuàng)立了一整套符合自身發(fā)展的管理體系,，進一步提升服務品質(zhì)。從此,，“驛加”進入快車道,，并迅速在閩侯遍地生根,。目前，李永敏的西式快餐店已經(jīng)從原來的一家,，發(fā)展到現(xiàn)有的6家,，直營店遍布閩侯甘蔗、南嶼,、白沙等主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及周邊縣(市)區(qū),。

　　從創(chuàng)業(yè)之初的加盟小店，到自創(chuàng)品牌,，一路走來,，李永敏不斷尋求改變，不斷在一場場“自己打敗自己”的競爭中獲得突破,。

　　如今,，李永敏和他的團隊在閩侯同業(yè)名聲大起，他的自創(chuàng)品牌在激烈的同行競爭者中脫穎而出,，可謂家喻戶曉,。2014年6月，李永敏再一次對品牌進行全面升級,，打造鄰你餐廳理念,，并正式進軍福州市場創(chuàng)立港式燒臘“臘一驚”品牌，實行更加高效的企業(yè)化運營,，取得了不俗的好成績,。“服務行業(yè),，特別是餐飲行業(yè),，淘汰是非常快的,，只有時刻居安思危,，逼迫自己每天不停的進步，你才會生存下來,?！崩钣烂粽f。

　　80后創(chuàng)客的公益心

　　每逢寒暑假,，在驛加鄰你餐廳,，細心的顧客會發(fā)現(xiàn)，服務臺總會多幾個生面孔的服務生,。

　　“他們是來勤工儉學的,。他們中，有大學生,，也有高中生,?！崩钣烂艚榻B說，窮苦出身的他,，深知貧困學子求學的艱辛,，所以，面對寒暑假找上門來要求打短期工的學生,，他總是不忍拒絕,，雖然各個餐廳并不缺人手，“自己現(xiàn)在有這個能力,，能幫一點是一點,。”

　　“李總很有愛心,，是一位有強烈社會責任感的企業(yè)家,。”采訪中,，記者時常聽到熟識李永敏的人這樣評價他。為白血病患兒捐款,、資助貧困大學生圓夢大學,、慰問困難弱勢群體……記者了解到，從創(chuàng)業(yè)伊始,，李永敏便開始了他的慈善之舉,。開始時沒什么錢，就捐個幾百上千,，到后來事業(yè)小有所成,，捐款數(shù)額便水漲船高。

　　光光自己獻愛心,，李永敏覺的力量還遠遠不夠,，為此，他打起了“圈中好友”的主意,，動員有條件,、有公益心的企業(yè)家朋友，一起加入到幫扶貧困家庭和弱勢群體的隊伍中,。

　　前不久,，李永敏更與團縣委合作，發(fā)起了全縣首個微公益活動,，只要消費者在驛加餐廳每消費一杯飲料,，驛加餐廳就將替消費者捐出一角錢給我縣的貧困兒童。

　　“其實就是從他餐廳的微薄利潤中,，硬是擠出一部分資金做慈善,?！眻F縣委負責人介紹說，李永敏能有這樣的公益之舉,，絕不是嘩眾取寵,，“這人，很實在!”

　　■采訪后記

　　在創(chuàng)業(yè)道路上,，很多人懷揣著激情和夢想,，可是能夠堅持下來的人很少。只想不做,、不愿付出,，怎能等待成功來敲門。李永敏,，這位80后的創(chuàng)業(yè)榜樣,，給予我們的，除了不滅的熱情還有不斷的堅持,，以及那顆感恩回報社會的心,。我們唯有腳踏實地、善于發(fā)現(xiàn),、敢于實踐,，時刻秉持著內(nèi)心的那份善良，創(chuàng)業(yè)的靈感才會降臨,，成功的大門才會向我們敞開,。

　　(閩侯鄉(xiāng)音 記者 陳建鋆 文/攝)