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閩侯創(chuàng)客:“驛加鄰你”李永敏

http://hrbznlm.com  2015-05-12 16:15:40   來源:遇見閩侯微信公眾平臺(tái)    【字號(hào)

  他是一個(gè)普通農(nóng)家孩子,14歲輟學(xué),補(bǔ)過鞋,、修過車,卻最終和餐飲結(jié)緣,。曾經(jīng)的他,一樣的迷茫和彷徨,,但不斷求新求變讓他破釜沉舟,,開創(chuàng)閩侯西式快餐品牌——驛加鄰你餐廳,。他,就是福州欣驛佳餐飲管理有限公司總經(jīng)理李永敏,。

  (閩侯80后李永敏開創(chuàng)閩侯西式快餐品牌)

  “不在最能吃苦的年紀(jì)選擇安逸”

  李永敏,,1981年出身于閩侯縣白沙鎮(zhèn)聯(lián)坑村的一個(gè)普通農(nóng)民家庭。年齡雖不大,,但已在社會(huì)上摸爬滾打了近20年,。

  窮人的孩子早當(dāng)家。為減輕家里的負(fù)擔(dān),,1994年,,年僅14歲的李永敏就外出打工了。先是在工廠修鞋,,兩三年后又去學(xué)修摩托車,。李永敏說,回想那段成長(zhǎng)歲月,,雖然艱辛,,卻讓他養(yǎng)成了吃苦耐勞、果敢堅(jiān)毅,、永不言棄,、積極創(chuàng)新的性格。

  性格決定命運(yùn),。作為一名80后,,和許多年輕人一樣,李永敏堅(jiān)信只要努力總有自己的機(jī)會(huì),。2002年,,李永敏找親戚朋友湊了兩萬元錢,毅然回到閩侯縣城,,在甘蔗校園路旁開了一家名叫“東京小站”的奶茶店,,從此開始了他的創(chuàng)業(yè)路。

  不大的店面,,卻承載著李永敏的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。李永敏起早貪黑,,滿腔激情,,全身心投入到他的第一桶金的挖掘中。

  (不大的店面卻承載了李永敏的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想)

  之后,,李永敏又相繼加盟“葡京小站”“億佳基”,,不斷豐富經(jīng)營種類。產(chǎn)品種類多,,服務(wù)好,,加上誠信經(jīng)營,,李永敏開辦的餐廳很快被人所熟知,經(jīng)營漸入佳境,。他還創(chuàng)造性地把“送餐上門”的服務(wù)理念帶入閩侯,,迎合了市民的需求,發(fā)展得越來越好,。

  “不要在最能吃苦的年紀(jì)選擇安逸,。”雖然開店讓李永敏積累了一定財(cái)富,,然而,,他并沒有因此停止奮斗的腳步。2009年,,李永敏毅然開創(chuàng)自己的西式快餐品牌“驛加”,, 并結(jié)合多年累積和學(xué)習(xí)到的管理理念,創(chuàng)立了一整套符合自身發(fā)展的管理體系,,進(jìn)一步提升服務(wù)品質(zhì),。

  (強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)管理)

  “驛加”發(fā)展得很快,迅速在當(dāng)?shù)亍吧_花”,。目前,,李永敏的西式快餐店已發(fā)展到6家,直營店遍布閩侯甘蔗,、南嶼,、白沙等主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及周邊縣(市)區(qū)。

  (優(yōu)質(zhì)的服務(wù)讓李永敏和他的團(tuán)隊(duì)在閩侯同業(yè)中名聲大起)

  從創(chuàng)業(yè)之初的加盟小店,,到自創(chuàng)品牌,,一路走來,李永敏不斷尋求改變,,不斷在一場(chǎng)場(chǎng)“自己打敗自己”的競(jìng)爭(zhēng)中獲得突破,。

  如今,李永敏和他的團(tuán)隊(duì)在閩侯同業(yè)中名聲大起,,他的自創(chuàng)品牌在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,。2014年6月,李永敏再一次對(duì)品牌進(jìn)行全面升級(jí),,打造鄰你餐廳理念,,并正式進(jìn)軍福州市場(chǎng),創(chuàng)立港式燒臘“臘一驚”品牌,,實(shí)行更加高效的企業(yè)化運(yùn)營,,取得了不俗的成績(jī)。

  (李永敏和他的團(tuán)隊(duì))

  80后創(chuàng)客的公益心

  每逢寒暑假,,在驛加鄰你餐廳,,細(xì)心的顧客會(huì)發(fā)現(xiàn),,服務(wù)臺(tái)總會(huì)多幾個(gè)生面孔的服務(wù)生。

  “他們是來勤工儉學(xué)的,。他們中,,有大學(xué)生,也有高中生,?!崩钣烂艚榻B說,窮苦出身的他,,深知貧困學(xué)子求學(xué)的艱辛,,所以,面對(duì)寒暑假找上門來要求打短期工的學(xué)生,,他總是不忍拒絕,,雖然各個(gè)餐廳并不缺人手。

  為白血病患兒捐款,、資助貧困大學(xué)生圓夢(mèng)大學(xué),、慰問困難弱勢(shì)群體……記者了解到,從創(chuàng)業(yè)伊始,,李永敏便開始了他的慈善之舉,。開始時(shí)沒什么錢,就捐個(gè)幾百上千,,到后來事業(yè)小有成就,,他捐款數(shù)額便水漲船高。

  (驛加餐廳工作人員在宣傳微公益理念)

  光光自己獻(xiàn)愛心,,李永敏覺得力量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,,為此,他打起了“圈中好友”的主意,,動(dòng)員有條件,、有公益心的企業(yè)家朋友,一起加入到幫扶貧困家庭和弱勢(shì)群體的隊(duì)伍中,。

  前不久,,李永敏與閩侯團(tuán)縣委合作,發(fā)起了全縣首個(gè)微公益活動(dòng),,只要消費(fèi)者在驛加餐廳每消費(fèi)一杯飲料,,驛加餐廳就替消費(fèi)者捐出一角錢給貧困兒童。

  “其實(shí)就是從他餐廳的微薄利潤(rùn)中,,硬是擠出一部分資金做慈善?!遍}侯團(tuán)縣委負(fù)責(zé)人介紹說,,李永敏能有這樣的公益之舉,,絕不是嘩眾取寵,“這人,,很實(shí)在!”

  (陳建鋆 文∕圖)