溫陽食補(bǔ)【童童專欄】
http://hrbznlm.com 2016-04-05 15:58:59 來源:遇見閩侯微信公眾號(hào) 【字號(hào) 大 中 小】
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說:“熱者寒之,,寒者熱之,。陽病治陰,陰病治陽,,虛則補(bǔ)之,,實(shí)則瀉之,。五味入口,以養(yǎng)五氣,?!比说捏w質(zhì)受先天秉質(zhì)的影響,每一種體質(zhì)都會(huì)有弱項(xiàng),,平時(shí)應(yīng)當(dāng)根據(jù)體質(zhì)側(cè)重選擇食物進(jìn)行調(diào)理,。
陽虛體質(zhì)的人,舌頭淡白胖大,,畏寒肢冷,、面色苔白、大便溏薄,、小便清長(zhǎng),、脈沉微無力;寒性體質(zhì)的人,怕冷怕風(fēng)手腳冰,、不愛喝水,、有氣無力、臉色蒼白,、經(jīng)常拉肚,。陽虛者什么時(shí)候都適合溫補(bǔ),,其他人溫陽滋補(bǔ)宜在白天,晚上過食溫陽食物容易引起失眠,,建議食用有益消化的蘿卜排骨湯,,或滋陰潤(rùn)燥的小米百合粥、蓮子銀耳羹,、鴨肉等食物,。
溫陽驅(qū)寒食物之一:姜
姜,是我們生活中常用的調(diào)料,,也是活血溫陽去風(fēng)寒的上品,,唐代孫思邈《千金方》中祛風(fēng)寒溫脾胃的桂枝湯、大青龍湯,、溫脾湯中都用到生姜,。
溫陽驅(qū)寒早餐之一:
生姜紅糖玫瑰花年糕湯。滾水中加入姜片,、玫瑰花,,小火熬煮15分鐘,加入年糕煮熟,,加入紅糖,。
溫陽驅(qū)寒早餐之二:
用榨蒜器榨出姜汁15毫升,取牛奶一袋,,加熱至沸,,加糖攪勻溶解。待牛奶冷卻到70—85度時(shí),,充入姜汁中,,靜置10分鐘,牛奶凝結(jié)成嫩豆腐狀,,姜汁撞奶早餐,,入口嫩嫩的、滑滑的,,入胃暖暖的,。
溫陽驅(qū)寒食物之二:羊肉
羊肉性溫味甘,高蛋白,、低脂肪,、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,,膽固醇含量少,,有益氣補(bǔ)虛,溫中暖下,,補(bǔ)腎壯陽,,生肌健力,,抵御風(fēng)寒之功效。
補(bǔ)陽驅(qū)寒午餐:
當(dāng)歸生姜羊肉湯,。
溫陽驅(qū)寒食物之三:蝦
蝦味甘,、咸,性溫,,有壯陽益腎,、補(bǔ)精、通乳之功,。對(duì)久病體虛,、氣短乏力、飲食不思,、面黃羸瘦者很有療效,。蝦中高蛋白低脂肪,雖然含膽固醇較高,,但也含有補(bǔ)益大腦增強(qiáng)免疫力的牛磺酸,,以及豐富鉀,、碘、鎂,、磷等微量元素和維生素A等,。
溫陽驅(qū)寒午餐:
牛肉大蝦火鍋。
溫陽晚餐之一:
時(shí)蔬五彩蝦,。
溫陽晚餐之二:
蝦仁剝殼去蝦線剁成泥,,加入淀粉、蛋清攪拌出筋,,鍋中水開后用勺子將蝦丸勺入,,煮熟出鍋。
溫陽驅(qū)寒最有效的方法:陽光和
睡眠
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說:“陽氣者,,若天與日,,失其所,則折壽而不彰”,,養(yǎng)護(hù)陽氣是防病之本,,陽氣旺盛,就可以百病不侵,,陽氣虛弱,,寒濕病邪就容易侵入。現(xiàn)代人的吹空調(diào),、吃冷飲,、少動(dòng),、晚睡、遲起,、不見陽光等,,都是極其傷陽的生活習(xí)慣。
最簡(jiǎn)單有效的養(yǎng)陽方法:
起居合乎天地規(guī)律,。夜里子時(shí),,陰氣漸漸衰弱,陽氣開始升發(fā),,此時(shí)應(yīng)當(dāng)睡覺養(yǎng)護(hù)陽氣,,熬夜極其損耗陽氣;早晨早起,人體陽氣隨太陽而升發(fā),,讓陽光照射頭頂,、腦后和背部補(bǔ)陽氣,同時(shí),,陽光可以促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,。
(童童工作室供稿)