溫陽食補【童童專欄】
http://hrbznlm.com 2016-04-05 15:58:59 來源:遇見閩侯微信公眾號 【字號 大 中 小】
《黃帝內經(jīng)》中說:“熱者寒之,,寒者熱之,。陽病治陰,,陰病治陽,虛則補之,,實則瀉之,。五味入口,以養(yǎng)五氣,?!比说捏w質受先天秉質的影響,每一種體質都會有弱項,,平時應當根據(jù)體質側重選擇食物進行調理,。
陽虛體質的人,舌頭淡白胖大,,畏寒肢冷,、面色苔白、大便溏薄,、小便清長,、脈沉微無力;寒性體質的人,怕冷怕風手腳冰,、不愛喝水,、有氣無力、臉色蒼白,、經(jīng)常拉肚,。陽虛者什么時候都適合溫補,其他人溫陽滋補宜在白天,,晚上過食溫陽食物容易引起失眠,,建議食用有益消化的蘿卜排骨湯,或滋陰潤燥的小米百合粥,、蓮子銀耳羹,、鴨肉等食物。
溫陽驅寒食物之一:姜
姜,,是我們生活中常用的調料,,也是活血溫陽去風寒的上品,唐代孫思邈《千金方》中祛風寒溫脾胃的桂枝湯,、大青龍湯,、溫脾湯中都用到生姜。
溫陽驅寒早餐之一:
生姜紅糖玫瑰花年糕湯,。滾水中加入姜片,、玫瑰花,小火熬煮15分鐘,,加入年糕煮熟,,加入紅糖。
溫陽驅寒早餐之二:
用榨蒜器榨出姜汁15毫升,取牛奶一袋,,加熱至沸,,加糖攪勻溶解。待牛奶冷卻到70—85度時,,充入姜汁中,,靜置10分鐘,牛奶凝結成嫩豆腐狀,,姜汁撞奶早餐,,入口嫩嫩的、滑滑的,,入胃暖暖的,。
溫陽驅寒食物之二:羊肉
羊肉性溫味甘,高蛋白,、低脂肪,、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,,膽固醇含量少,,有益氣補虛,溫中暖下,,補腎壯陽,,生肌健力,抵御風寒之功效,。
補陽驅寒午餐:
當歸生姜羊肉湯,。
溫陽驅寒食物之三:蝦
蝦味甘、咸,,性溫,,有壯陽益腎、補精,、通乳之功,。對久病體虛、氣短乏力,、飲食不思,、面黃羸瘦者很有療效。蝦中高蛋白低脂肪,,雖然含膽固醇較高,,但也含有補益大腦增強免疫力的牛磺酸,,以及豐富鉀,、碘,、鎂,、磷等微量元素和維生素A等,。
溫陽驅寒午餐:
牛肉大蝦火鍋。
溫陽晚餐之一:
時蔬五彩蝦,。
溫陽晚餐之二:
蝦仁剝殼去蝦線剁成泥,,加入淀粉、蛋清攪拌出筋,,鍋中水開后用勺子將蝦丸勺入,,煮熟出鍋。
溫陽驅寒最有效的方法:陽光和
睡眠
《黃帝內經(jīng)》說:“陽氣者,,若天與日,,失其所,則折壽而不彰”,,養(yǎng)護陽氣是防病之本,,陽氣旺盛,就可以百病不侵,,陽氣虛弱,,寒濕病邪就容易侵入。現(xiàn)代人的吹空調,、吃冷飲,、少動、晚睡,、遲起,、不見陽光等,都是極其傷陽的生活習慣,。
最簡單有效的養(yǎng)陽方法:
起居合乎天地規(guī)律,。夜里子時,陰氣漸漸衰弱,,陽氣開始升發(fā),,此時應當睡覺養(yǎng)護陽氣,熬夜極其損耗陽氣;早晨早起,,人體陽氣隨太陽而升發(fā),,讓陽光照射頭頂、腦后和背部補陽氣,,同時,,陽光可以促進鈣質吸收。
(童童工作室供稿)