閩侯菜丫好！

位于閩侯縣大湖鄉(xiāng)雪峰村的

久號(hào)食堂種植基地里

新鮮水靈的白蘿卜豐收了！

快來開啟一場(chǎng)蔬菜盛宴

　　6月18日,，晴空萬里，在大湖鄉(xiāng)雪峰村的久號(hào)食堂種植基地,，新鮮水靈的白蘿卜正豐收,，菜農(nóng)們彎腰將蘿卜拔出土，裝滿一個(gè)個(gè)竹筐,。地里拔出的白蘿卜還要經(jīng)過清洗的工序,，再由工人統(tǒng)一裝袋打包，等待車輛統(tǒng)一運(yùn)輸,。

　　“六十天前種下的白蘿卜,、白菜,，這兩天都要收割了。一天下來,，白蘿卜和白菜都能收5000斤,，從今天起，每天都會(huì)有車輛前來將蘿卜運(yùn)走,?！毖┓宕寰锰?hào)食堂蔬菜種植基地負(fù)責(zé)人、福建省久號(hào)餐飲管理有限公司法定代表人梁齊江說,。

福建省久號(hào)餐飲管理有限公司

是一家地道的福州本地企業(yè)

專業(yè)從事中式連鎖快餐

連續(xù)三年榮獲中國(guó)餐飲百強(qiáng)企業(yè)

　　“我們對(duì)蔬菜品質(zhì)要求高,、篩選標(biāo)準(zhǔn)也高。新采摘的蔬菜,，我們都會(huì)第一時(shí)間送去華威菜多多農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行食品安全檢測(cè),，確保消費(fèi)者能吃到品質(zhì)優(yōu)良的新鮮蔬菜?！睋?jù)梁齊江介紹,，種植基地實(shí)行全流程透明化管理，目前已安裝了17個(gè)高清直播探頭,，生產(chǎn)情況24小時(shí)直連久號(hào)食堂總部,，消費(fèi)者可通過門店顯示屏實(shí)時(shí)查看蔬菜生長(zhǎng)過程，建立可視化種植基地,，打造“陽光農(nóng)田”,。

大湖鄉(xiāng)是福州“菜籃子”重要生產(chǎn)基地之一

梁齊江是大湖鄉(xiāng)人

選擇在大湖鄉(xiāng)建立種植基地

是看中了這里的區(qū)位優(yōu)勢(shì)

　　“這里海拔高、晝夜溫差大,，種出來的高山蔬菜品質(zhì)好,，吃起來清甜?！绷糊R江表示,，為保障蔬菜品質(zhì)，基地建立完善的種植檔案,，記錄每批次蔬菜的施肥,、用藥情況；同時(shí),，依托高山生態(tài)環(huán)境實(shí)現(xiàn)低農(nóng)藥栽培,，白蘿卜種植全程使用雞糞、鴨糞等有機(jī)肥,，其他蔬菜采用綠色防控技術(shù),。據(jù)介紹,，久號(hào)食堂在廷坪鄉(xiāng)蕉溪村也建設(shè)了一個(gè)種植基地,，主要種植苦瓜,、秋葵和蠶豆。

　　早上車開上雪峰村,，晚上新鮮蔬菜就能直達(dá)門店,。據(jù)介紹，該種植基地按照全市“久號(hào)食堂”門店需求,，提供訂單式配送,，日均能夠供應(yīng)蔬菜過萬斤。同時(shí),，依托倉山區(qū)華威物流園現(xiàn)代化倉儲(chǔ)中心,，構(gòu)建“采收-分揀-包裝-配送”一體化供應(yīng)鏈體系，讓收獲的蔬菜全程保鮮,，確保新鮮送達(dá),。

　　“基地里一共種了約270畝蔬菜，其中,，白蘿卜種50畝,，白菜種50畝，黃芯白50畝,，夏陽白50畝,，芥菜50畝，茄子10畝,，試種產(chǎn)品10畝……”梁齊江向記者介紹基地里的蔬菜品種,。這些來自閩侯的蔬菜，有一個(gè)共同的名字——“閩侯菜丫好”,。這些品質(zhì)優(yōu)良的高山蔬菜源源不斷地送上市民的餐桌,，將進(jìn)一步打響“閩侯菜丫好”的品牌。

　　“菜籃子”鋪就村民“致富路”,。據(jù)梁齊江介紹,，種植基地帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮迕窬蜆I(yè)。未來,，基地?cái)U(kuò)種后將帶動(dòng)更多村民增收,，預(yù)計(jì)每民農(nóng)戶年均增收可過2萬元。

　　“我們正積極推進(jìn)在雪峰村建設(shè)保鮮冷庫,。保鮮冷庫建設(shè)完成后,，能夠?qū)崿F(xiàn)大批量的蔬菜儲(chǔ)存，便利運(yùn)輸,，保障蔬菜新鮮,。同時(shí)，我們還計(jì)劃在雪峰天洋自然村新建溫室大棚,，進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模,，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,，帶動(dòng)村民增收，助力鄉(xiāng)村全面振興,?！绷糊R江說。

（閩侯縣融媒體中心 陳舒凡 鄧一飛/文）